冰糖银耳汤好喝吗 推荐三种制作方法

医普小新 编辑
博禾医生 | 健康生活
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通常喝一些冰糖银耳汤好吗?哪些冰糖银耳汤很好吃?如果你对这种饮料感兴趣,你不妨跟随小边学习做这些练习,我希望每个人都能喝美味的冰糖银耳汤!

喝冰糖银耳汤好吗?

冰糖银耳汤能滋阴润肺,具有补五脏、益胃生津、延年益寿的功效,还能美容养颜、抗衰老。

银耳具有补肾强精、养胃润肺、生津止渴、补气补血、强身健体、提神补脑的功效,特别适合女性和老年人、患病后身体虚弱、高血压和血管硬化患者。

冰糖具有润肺、止咳、清痰、祛火的功效,与银耳相得益彰,完美搭配。

冰糖银耳汤的做法

冰糖绿豆银耳汤

材料:绿豆100克,银耳20克,枸杞20克;10克冰糖和适量水。

做法:

1、清洗绿豆,加入适量的水,浸泡过夜。加入适量的银耳水,浸泡过夜,完全浸泡银耳,排出浸泡过的水。

2、摘下根,撕成小花,然后冲洗干净,沥干水,浸泡过的绿豆沥干脏水,冲洗干净。在锅中加入约1.5升水,放入银耳,盖上盖子,用中火煮沸,用小火煮约50分钟。

3、加入绿豆,盖上锅盖,继续煮30分钟左右,加入枸杞,稍微搅拌后关火。加入冰糖,搅拌均匀,冷却后食用。

二、冰糖雪梨银耳汤

材料:银耳30克,梨1,红枣3-5,枸杞10克,适量冰糖。

做法:

1、准备:将银耳洗净泡发,用手掰成小块;梨剥皮去核,片成薄片;红枣枸杞洗净备用。

2、将银耳放入汤锅中,加入8杯水,用大火煮沸,然后用小火煮30分钟;然后加入梨片和红枣,煮10分钟左右,加入冰糖继续煮20分钟,直到汤粘稠,最后加入枸杞煮5分钟,关火,炖1-2小时。

三、木瓜银耳糖水

材料:木瓜半只约200克,银耳3大朵约20克,冰糖适量约50克。

做法:

1、将银耳浸泡在温水中,洗净,撕成小花;木瓜去皮去籽,切成小块。

2、将银耳、木瓜和冰糖放入锅中,加入适量水煮沸,然后转小火炖30分钟-1小时,即可食用。

3、小火煮的时间取决于银耳熟烂的程度。如果有些银耳不容易煮,需要适当延长一些煮的时间。

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