麻姑茶的泡法及功效

制作麻姑茶的方法

一般来说，绿茶的水温应为85℃，水可以开始沸腾。冲泡时间为2~3分钟。绿茶与水的比例应合适，通常用150毫升水冲泡3克茶，冲泡的绿茶汤厚度适中。如果冲泡温度过高，时间过长，或反复冲泡，多酚就会被破坏。在茶具方面，你可以选择瓷杯或透明玻璃，最好不要盖上盖子，否则很容易炖茶。

麻姑茶的功效

1.抗衰老

麻姑茶中所含的抗氧化剂有助于抗衰老。由于人体新陈代谢过程，如果过氧化，会产生大量的自由基，容易衰老，也会对细胞造成伤害。SOD(超氧化物歧化)是一种自由基清除剂，能有效清除过量自由基，防止自由基对人体的损害。麻姑茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

2.抗菌

研究表明，麻姑茶中的儿茶素对一些引起人体疾病的细菌有抑制作用，不会损害肠道内有益细菌的繁殖。因此，麻姑茶具有整肠功能。

3.降血脂

科学家的动物实验表明，茶叶中的儿茶素可以降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量，同时增加高密度脂蛋白胆固醇。人体实验表明，它具有抑制血小板凝集和降低动脉硬化发生率的作用。麻姑茶含有黄酮醇，具有抗氧化作用。它还可以防止血凝块和血小板形成，减少心血管疾病。

4.瘦身减脂

麻姑茶含有茶碱和咖啡因，能激活蛋白激酶和三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞的积累，从而达到减肥的效果。

5.预防龋齿，清除口臭

麻姑茶含有氟，其中儿茶素能抑制龋齿，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶中所含的单宁酸具有杀菌作用，可防止食物渣繁殖细菌，有效防止口臭。

6.防癌

麻姑茶对某些癌症有抑制作用，但其原理仅限于推论阶段。多喝茶必须对预防癌症有积极的鼓励作用。

7.美白防紫外线

在动物实验中，专家们发现麻姑茶中的儿茶素可以抵抗UV-B引起的皮肤癌。

8.改善消化不良情况

研究报告显示，麻姑茶可以帮助改善消化不良，如细菌引起的急性腹泻，可以喝一点麻姑茶来缓解病情。

介绍麻姑茶

麻姑茶产于江西南城县麻姑山，是另一种以山命名的绿茶。在唐代，《茶经》、据《罗田县志》和《文献通考》记载，明代李东阳、萧显、李士实在《咏麻姑茶》中也多次提到，清初被列为“贡品”。麻姑茶在文学作品《红楼梦》中被提及了80多个地方。该茶的加工工艺包括枯萎、杀青、揉捻、干燥等。具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥抗癌抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。是一种应用广泛的天然多功能植物饮料。