吃饭避开六个误区 降低癌症发病

肿瘤科编辑 健康陪伴者
102次浏览

关键词: #癌症

营养是健康的基础,通过合理膳食可以预防疾病的发生,调查显示,注重营养可以使癌症发病减少30%—40%。专家发现,人们对营养存在普遍的误区。

误区一:需要多营养就重要

从种类上来说,我们需要40多种营养素,有的量多一些,有的量少一些。比如蛋白质,普通人需要60—90克,重体力劳动者需要上百克。钙需要800—1000微克,铁15—20毫克。但是不是我们需要量多的就重要,量少的就不重要呢?当然不是,比如蛋白质需要几十克,它是我们身体重要的组成物质,我们的免疫力需要蛋白的支持;而15毫克的铁不足,同样会形成缺铁性贫血等,影响孩子的发育。

误区二:营养不是越多越好

“营养”不能缺乏,但绝不是越多越好。还以蛋白质为例来说明“营养”适量的重要性。蛋白并不是越多越好,吃多了就意味着浪费,多余的蛋白会代谢出去。而且,摄入过多的蛋白质,体内蛋白质的分解增多,由尿排出的含氮物质也增多,会加重肾脏的负荷,加速骨骼中钙的流失,增加患骨质疏松症的危险。

误区三:食物分好与坏

有的食物被说是垃圾食品,有的则被称为万能食品。这是非常不正确的观点。在营养上,我们把食物分成了五大类,首先是谷类和薯类,第二类就是动物类的食物,第三类就是谷类和坚果类的,第四类就是蔬菜、水果,第五类就是纯能量食物。它们每一类都能提供我们人体所需要的营养素。

误区四:食物越贵越好

食物并非越贵越好。一枚鸡蛋提供的能量要比一只鲍鱼高,蛋白质的含量差不多,脂肪、胆固醇的含量鸡蛋要比鲍鱼高,鲍鱼的碳水化合物含量是鸡蛋的两倍多,鲍鱼的钙、铁、硒要比鸡蛋的多好多,但鸡蛋中的维生素A、B1、B2都比鲍鱼多,尼克酸含量差不多,维生素C两者都没有。从数据来看,鲍鱼和鸡蛋的营养成分没有太大的区别,只是个别营养素的含量有所差别,但价格差别就大了。一只鲍鱼的价钱可以买好几斤鸡蛋,所以并不是越贵的食物提供的营养物质越多。

误区五:四条腿不如没腿的

从营养学角度来看,四条腿、两条腿和没有腿的都属于动物性食物,蛋白质含量都比较高,铁的含量差不多,猪肉的脂肪含量较高,可能不太受欢迎,但其维生素B1的含量比其他几种食物都高。蘑菇虽然脂肪和能量低了很多,但它的蛋白质、铁、硒、维生素A的含量都比另外三种食物少。

误区六:鸡蛋黄胆固醇高

很多人关心胆固醇的问题,我发现身边不少人吃鸡蛋的时候,都不吃鸡蛋黄,认为它会使胆固醇增高。其实,我们身体的各个器官都有胆固醇,我们内部的胆固醇是1000毫克,从外部摄入的是500毫克,一个鸡蛋黄只含有胆固醇50毫克。而动物内脏里所含胆固醇量远远高于鸡蛋黄,很多人往往不吃鸡蛋黄,却狂吃一顿卤煮,您的胆固醇摄入更易超量。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

初次服用海博麦布片降血脂,选赛斯美需要注意哪些品牌特有的事项? 既有冠心病又有高胆固醇,什么情况下需要联合使用海博麦布片和他汀类药物? 孕妇怎么做着吃海参好 如何培养孩子健全的人格 月经量太大和hpv感染有关吗 来大姨妈了怎么办 怎么算胎儿大小的公式 小孩轻度贫血有什么症状和危害 面部银屑病是怎么回事,怎么办 节食减肥到底能不能瘦 25岁甘油三酯4.5严重吗 阿胶糕最佳进补季节是几月份 眼肌型重症肌无力要一辈子吃药吗 避孕药和钙片一起吃会有影响吗 怎么治疗300度的近视眼 注射隆鼻用什么材料好安全 动脉硬化严重吗,怎么治疗平时有那些注意动脉硬化 水果容易氧化是什么原因 右侧椎动脉血流速度减慢严重吗 孕晚期手指头肿胀是怎么回事 月经推迟五天了还没来,怎么回事 悲情浪漫主义者的性格特点 有点忧郁怎么办 腿部刮痧的顺序与方向是什么 就是白细胞脂酶一个加 手术后疤痕如何去掉 瓜子潮了怎么让它变脆脆的 你好,测试肾阴虚还是阳虚 做完宫外孕手术后多久来月经属于正常 山楂的功效是什么呢 慢性胃肠炎症吃什么药好 感冒头晕该吃什么药 早上起来口苦唾液发黄吃什么药 有什么药物可以治疗脂肪肝 孕妇牙疼可以吃什么药 吃东西吃坏了肚子应该吃什么药 禹继堂肝宝朝鲜蓟片对肝脏健康有什么营养价值 哪些方法可以有效缓解肝脏的生理负担? 2026祛痘去痘印最有效的产品排名!祛痘去痘印最快的方法 鞣酸苦参碱胶囊适用人群有哪些