五月枇杷黄似橘,不同吃法让你一目“疗”然

医普观察员 编辑
博禾医生 | 食疗养生
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五月枇杷黄如橙,谁想荔枝同时。在夏初,枇杷的美味是首屈一指的。枇杷不仅甜而美味,而且对健康也有很多好处。那么如何吃枇杷呢?广州中医药大学第三附属医院治疗疾病科主任、中医主任李红梅指出,枇杷的饮食方法不同,效果也不同。本文将告诉您不同饮食方法的不同疗效,让您一目了然。

目前枇杷的食用方法有生食、炖、榨汁、泡酒、煮膏、煮入药等。

不同的吃枇杷方法可以带来不同的好处。例如,新鲜枇杷果实可以有效补充维生素B、维生素C和微量元素矿物质,在一定程度上缓解肺热引起的咳嗽。炖枇杷果肉与蜂蜜、银耳、百合等混合,能有效刺激食欲,提高脂肪燃烧率,解决患者排便问题,也能发挥塑造身体的作用。将枇杷洗净去皮,去核,放入榨汁机榨汁饮用。将冰糖加入清水煮至融化,加入枇杷肉小火煮至浓糊状,冷却后倒入瓶中随拿随吃。将枇杷煮入药中,能有效缓解咳嗽咳痰症状,对老人和儿童咳嗽效果显著。

吃枇杷的七个注意事项

1、不宜与富含蛋白质、钙等成分的食物一起使用,容易产生沉淀,使蛋白质凝固,影响营养物质的消化吸收;

2、含氰苷的枇杷核不宜食用,以免出现恶心、呕吐、呼吸困难、胸闷、心悸等中毒症状;

3、过敏体质的人应谨慎使用,其中含有一定的过敏物质,可引起荨麻疹、皮肤瘙痒、腹痛、腹泻、头晕、呼吸困难等过敏症状;

4、感冒患者、月经期妇女、脾虚腹泻者不宜食用,为感冒水果,可加重原有症状。

5、孕妇和糖尿病患者应控制枇杷的摄入量,以避免不适。

6、未成熟的枇杷不能食用。

7、不要吃太多。正常人吃枇杷时也要注意适量,以免腹胀等消化不良症状。

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