饼闻着酸了还能吃吗

通常情况下，如果饼闻着发酸了，可能是由于酸化反应造成的，此时可以食用，如果是食物已经变质或是过期导致的，为了避免食物中毒或引发身体的不适症状，建议不要食用。

1、某些饼类食品中的成分，如发酵剂，与空气中的氧气接触后，可能会发生酸化反应，这种情况下，饼闻起来会有酸味，这往往不是由于食物变质所导致的，这种情况仍然可以食用，但可能会影响口感。

2、如果饼类食品在储存时间过长或储存条件不当的情况下，可能会导致霉菌生长，往往会释放出一种酸味，使饼闻起来发酸，如果饼上存在霉斑或异味，说明食物已经变质，不宜食用。

无论是哪种情况，如果怀疑食物已经变质或不安全，最好避免食用，以免发生食物中毒或引起不适症状。若是由于误食变质的食物出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，需及时就医。