韭菜对肝脏有伤害吗

韭菜一般情况下对肝脏并没有伤害，适量吃韭菜可以改善肝脏功能，但如果过量吃韭菜，也可能会对肝脏功能造成一定的影响。具体如下：

1、适量吃对肝脏没有伤害：韭菜中含有非常丰富的蛋白质、矿物质以及维生素，少量吃韭菜可以起到养肝明目的效果，可以改善肝脏功能，而且还可以起到补肾壮阳的效果。

2、过量吃韭菜对肝脏有影响：如果吃的韭菜过多，容易导致肠胃负担加重，而且韭菜可能会有农药残留，如果吃的韭菜过多可能会导致有毒物质进入体内，增加肝脏负担，从而对肝脏造成伤害。

对于肝脏没有问题的人来说，可以适量吃韭菜，对身体还有一定的好处，但吃韭菜时一定要清洗干净，避免有农药的残留；如果肝脏不好，则尽量不要吃韭菜，避免对肝脏造成不良影响，导致患者病情加重。