奶油冰激淋的做法是什么?

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博禾医生 | 养生饮食
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现在是夏天,不像仲夏那么热,但我相信你仍然不能放下一种甜点,是的,是冰淇淋。事实上,对我来说,即使我被要求吃哈根达斯,我也不如去麦当劳和肯德基那么高兴。今天,我将教你如何在家里制作看起来非常复杂的冰淇淋,我希望你能喜欢它。

准备牛奶、淡奶油、蛋黄和糖。

将蛋黄打散,放入不锈钢盆中,加入白糖均匀融化。

融化的蛋黄液呈乳黄色。

将牛奶倒入锅中加热,即将煮沸时关火。

然后倒入分散的糖蛋液中,分三次慢慢倒入,边倒边搅拌,不要倒入蛋黄液中,这样就会变成蛋花。

6.将淡奶油打成6分发,拿起来会滴一点,然后慢慢将调好的蛋黄液倒入淡奶油中,搅拌均匀。

将搅拌好的冰淇淋水放入小熊冰淇淋容器中,

8按钮,红色搅拌一分钟,然后按下指示灯,指示灯显示绿色。(绿色

颜色进入自动搅拌状态)。

9变绿后,此时将机器放入冰箱冷冻。在此期间,机器将自动操作和搅拌。当绿灯熄灭时,提示冰淇淋准备好了。此时,可以取出主机和搅拌杆,但必须有足够的时间冷冻。

10制作的冰淇淋。

注意事项:

1.冰淇淋和冰淇淋机一起放在冰箱里冷冻。

2.最好在晚上做冰淇淋。如果你把它放在冰箱里一晚上,你就不用担心了。制作冰淇淋需要冷冻4个多小时。因此,你不必在很长一段时间内忍受和等待。

我不知道你是否通过上述理解掌握了奶油冰淇淋的做法。有些过程看起来很复杂,但最需要的是耐心。我们经常在家里做比外卖更健康、更安全。幸福的生活不是在星巴克喝咖啡,不是吃哈根达斯,而是在家里和你爱的人一起品尝你的技能。

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