吃饭八分饱才好？长期吃得过饱有何影响？

这句话最早来自古代医学书籍《内经》，其中提到“节食，百岁就去”。这意味着告诉我们要适度饮食，不要暴饮暴食，每顿饭吃七八分钟。吃八分钟真的对你的健康有好处。八分钟饱可以减轻胃肠道的负担，维持胃的正常运作，控制血糖和体重。

八分饱怎么做？

八分饱可以从细嚼慢咽开始，每顿饭要咀嚼30次以上，至少保证20分钟的进食时间。大脑需要大约20分钟才能收到“吃饱”的信号。如果吃得太快，大脑很可能在得到最新信息之前就吃得太多了。当你觉得你的胃还没有填满，但你对食物的热情已经下降，你的食物摄入量已经得到控制。你嘴里有很多东西吗？它尝起来不像以前那么津津有味，但你习惯性地想多吃。一般来说，你仍然可以停止进食。

经常吃得太饱对身体有什么影响？

最直接的是，我们的胃会变大，很可能会挤压到其他内脏，引起腹胀、恶心、呕吐等感觉。此外，一些研究发现，吃太多高脂肪和高能量的食物会增加悲伤、紧张和麻烦，所有这些变化都可能影响睡眠。

如果你长时间吃得太饱，这意味着长时间摄入过多的营养可能会导致肥胖。肥胖是许多疾病的危险因素，会增加死亡的风险。此外，长期吃得太饱也会扰乱人体食欲的调节，导致暴饮暴食的恶性循环。