红酒真空塞怎么用

养生保健编辑 健康万事通
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对于葡萄酒爱好者来说,他们总是在市场上寻找各种各样的葡萄酒来买回家品尝,但葡萄酒往往是一个非常大的瓶子,一段时间不容易完全喝。因此,此时需要使用葡萄酒的保存方法,以免使葡萄酒恶化。其中,葡萄酒真空塞是许多人会使用的一种方法,但在使用葡萄酒真空塞时,应熟悉具体的操作过程。

抽真空酒塞使用说明:

1、用真空瓶塞将未完成的红酒塞住瓶口,用瓶塞泵将瓶内的空气抽出,直至泵拉起后自动弹回原位;

2、然后压紧瓶塞,防止漏气;

3、取下瓶塞前,请轻轻摇动瓶塞,平衡瓶内外气压,拔出瓶塞;

4、如需清洗,请直接用温水冲洗,不要使用洗碗机等设备。

抽真空塞的使用方法:

1、将真空瓶塞插入瓶口,上下拉动活塞杆(750ML空瓶约80~120次)。拉的次数越多,吸力越紧。正常情况下,拉杆松开后会自动反弹。这时瓶子已经接近真空了。

2、饮料保鲜后(改天再喝),旋转(或左右摇摆)拔出酒塞即可。

真空塞的作用:

我是红酒爱好者,平时喜欢买各种品牌的红酒回来品尝,从中找到最好的,最适合我的。但是我经常不能一次喝完,所以我用真空塞把没喝完的酒塞上,保鲜时间长达7天以上,有效保证开封的酒长时间不会变质。其原理是将开封葡萄酒瓶中的空气抽出,使瓶内处于真空状态,防止葡萄酒与氧气接触,使葡萄酒保持原味而不变质变味。

以我最喜欢的奔福为例。这种酒是用纯天然葡萄发酵而成,不添加任何芳香物质。它有天然蜂蜜的香味和甜味。当然,这种酒比其他葡萄酒更需要保存。我使用真空塞保鲜方法,这根本不影响它的味道。

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