电压力锅炖排骨汤的做法有哪些?

养生饮食编辑 医普观察员
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关键词: #压力

其实炖排骨的方法有很多,如果用电压锅炖排骨,可以帮助节省更多的时间。现在我们来具体了解一下高压锅炖排骨的做法和技巧,比如玉米蘑菇炖排骨,苦瓜大豆炖排骨。

一、玉米香菇排骨汤

材料

玉米、香菇、排骨、姜、葱、料酒、白胡椒

做法

1.用冷水洗排骨,煮沸,撇去血沫,洗净

2.香菇洗净切花刀,玉米切,葱切,姜切片

3.砂锅里放排骨,放冷水,一次放足够的水,加葱和姜片,然后放料酒

4.煮开水后,加入玉米和蘑菇。大火开后,用小火炖1小时。出锅前,加盐和少许白胡椒粉调味。

二、苦瓜黄豆排骨汤

材料

排骨1根,苦瓜1根,大豆32根,盐

做法

1.将排骨切成段后,用洗好的大豆放入紫砂锅中,再加入一大碗水锅两小时。

2.苦瓜去囊后,切成四瓣,切成段。

3.汤煮两小时后,把苦瓜放进去,再煮一小时,加盐调味。

三、牛蒡山药排骨汤

材料

排骨400克,牛蒡1,铁棒山药1,枸杞10克,盐少

做法

1.用水冲洗排骨,切成小块。用大火烧开锅里的水,将下排骨烫一会儿,捞出备用。

2.将牛蒡和山药去皮,切成滚刀块,将姜切成片

3.将煮好的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片放入汤锅中,加入足够的水,没有食材。大火烧开后,用小火慢慢煮2小时,加入勺盐调味

5.将土豆、海带、排骨放入电压锅中,加入3片姜片、1片肉蔻(不要多放)、一份大料,汤键,标准档就可以了。

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