虾皮粥的做法有哪些

虾皮可以用来煮粥，更有利于消化。因此，对于婴儿来说，虾皮粥是一种更合适的食物。除了虾皮，它还可以与一些鸡蛋或蔬菜搭配，以帮助婴儿补充营养。

做法一、原材料

虾皮150克，竹笋50克，珍珠香米400克。

调味料

盐5克，味精6克，芝麻油10克，猪油15克，葱20克。

做法

1、虾皮、青笋分别洗净，青笋尖切细粒，珍珠香米洗净，葱洗净切花；

2、锅中加入清水煮沸，下珍珠香米，大火煮沸后，小火煮至粥成熟；

3、将青笋、虾皮、化猪油、盐煮成粥，加入味精、芝麻油，撒上葱，搅拌均匀。

做法二、鸡蛋、虾皮

材料:鸡蛋、虾皮、大米、燕麦片

做法：

1、将米饭和燕麦片煮成粥。

2、小锅里放一些米饭燕麦片粥，加一个鸡蛋，加一点虾皮。

边煮边搅拌，开锅后即可。

做法三、蔬菜虾皮粥

这种粥具有养血润燥的功效，菠菜性滑，能通窍。

配料：米100克，清水1500毫升，菠菜200克，虾皮50克。

调味料：

熟猪油适量，精盐和鸡精各一点。

器皿：煮锅。

重量：3-4人。

制作时间：40分钟。

制作方法：1.将米洗净备用；

2.虾皮洗净；菠菜洗净，切碎备用；

3.取锅放火，将米放入锅中，加入清水，用大火煮沸，将虾皮、猪油放入锅中，转中火煮30分钟；

4.粥快煮的时候，加入菠菜，微煮，再加入精盐和鸡精，搅拌均匀。