黄豆粥的做法具体是怎样的呢？

Question

由于身材偏胖，我想用黄豆粥减肥，这种粥怎么煮更好喝呢？

Answer 1

黄豆粥的制作过程是：黄豆100克(洗浸泡水中半天)，芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉，超市有卖)20克。先用黄豆煮粥，可加高汤(罐装亦可)，粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。功用：黄豆含蛋白质35％、脂肪20％，是含多种维他命及矿物质的硷性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效。