煮粽子的方法与步骤

粽子是很多人喜欢吃的食物，端午节我们会吃粽子有节日气氛，糯米粽子吃粘，味道甜美可口，粽子做法简单，粽子馅多，不仅营养丰富，味道多样，很多人不知道做粽子的方法和步骤，做粽子的方法和步骤是什么？接下来，让我们来看看。

一、煮粽子的步骤是什么？

1、平时在家包的粽子可以用高压锅煮。煮的时候，把包好的粽子放在高压锅里，然后加入足够的水。水必须不超过粽子5到10厘米。

2、盖好锅盖后，加热煮沸。高压锅上的高压阀开始冒气后，计时，继续加热20分钟，然后关火。此时，不要移动高压锅，让其高压阀自然降落。高压阀落下后，高压锅盖可在15分钟内打开。此时，锅里的粽子已经煮熟了。

二、隔水蒸制

粽子除了在水中煮熟外，还可以在锅中用水蒸熟。这种方法类似于人们通常蒸米饭。他们可以在锅里放足够的水，然后把粽子放在蒸笼上。盖上锅盖后，加热煮沸，然后用水蒸至一小时。这时，锅里的粽子就可以煮透了，虽然他没有煮的粽子那么水灵，但味道特别好。

三、用清水煮粽子

如果你吃粽子是从市场上买的速冻食品，可以直接放在清水里煮，因为这些速冻粽子已经高温加工过了，是熟食。人们把它放在锅里加热煮十分钟左右，粽子就可以煮透了。冷却后，取出粽子叶，直接食用。除此之外，在市场上购买的速冻粽子也可以直接在微波炉中加热，高温加热，4到5分钟就可以吃到热粽子。