百合炖梨子的功效与作用

中医养生编辑 健康陪伴者
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百合是百合科、百合属植物的干燥肉质鳞叶,我国是最主要的起源地,可以药用,也可食用。本品药性甘、微寒、归心、肺经。百合的主要功效有养阴润肺、清心安神、养胃阴、清胃热。梨子在生活中作为水果出现,汁多、味美、还有丰富的维生素和纤维素,性甘、微酸、性凉,归肺、胃经。所以,百合炖梨子可以起到清热化痰、润肺止咳的作用。

1、清热化痰:百合和梨子都性微寒、归肺经,可以清热化痰,用于阴虚燥咳、咯血和热病之后余热未消。

2、润肺止咳:百合有养阴润肺止咳,梨子可以起到生津止渴、清心润肺的作用。可用于肺燥咳嗽等症。

适宜人群:一般人群均适宜

禁忌人群:肠胃虚寒者、风寒咳嗽者

不宜同食名称:猪肉、羊肉、蟹

不宜同食原因解释:1、百合和猪肉一起食用可导致中毒。2、百合和羊肉一起食用会引起胃肠道功能紊乱,导致腹泻。羊肉的酵素可被梨子中的一些酶分解,造成消化不良,引起腹胀、肚痛等症。3、梨子和百合性凉,不可同寒凉食物,比如蟹一起食用,容易损伤脾胃。

食用方法的名称1:炖煮

具体食用方法内容1:将百合和梨子洗净,梨子去皮去核切块,加水放入高压锅中炖,可加少许冰糖。

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