五道金针菇的保健食谱推荐

金针菇的口感吃起来非常具有特色，比较美味，很多朋友都特别爱吃金针菇，而且金针菇有很多种做法，可以用来煲汤，也可以清场，不同的做法给人的感受是不一样的，用金针菇还可以做成一些保健的食谱，下面小编将为大家推荐五道。

1、金针菇冬瓜汤

做法：准备二十根金针菇及半斤冬瓜，煮汤食用即可。

功效：金针菇冬瓜汤味道清香可口，可以开胃养胃，而且能够减肥瘦身。

2、金针菇面

做法：将金针菇20根切碎后，加入即将煮熟的挂面中即可。

功效：食用金针菇面可以帮助消化和吸收，对于肠道健康很有帮助，适合减肥的人进行食用。

3、金针菇肉片汤

做法：准备一百五十克金针菇，半斤猪瘦肉。金针菇洗净，瘦肉切片。烧开水，先入肉片煮沸，再入金针菇，加精盐适量，菇熟即可。

功效：服用金针菇肉片汤可以补益肠胃，适用于虚弱之人食用。

4、金针菇炖土鸡

做法：准备一百克金针菇，半斤土子鸡。将子鸡内脏去掉，洗净入砂锅加水炖至九成熟，再加入金针菇，待菇煮熟即可起锅食用。

功效：金针菇炖土鸡可以补益气血，适用于体虚，气血不足之人经常食用。

5、金针菇麻辣豆腐

做法：准备五十克金针菇，半斤豆腐，四川火锅料适量。将金针菇用冷水浸开，豆腐切成小方块;锅内色拉油烧热起烟，即刻倒入火锅料、豆腐翻炒数次，入金针菇焖熟即可。

功效：食用金针菇麻辣豆腐可以开胃。

以上介绍的这五种金针菇的做法都是非常具有保健功效的，而且口感也相当不错，喜欢吃金针菇的朋友不妨参照上文介绍的方法动手制作试一试，不仅能够做出保健又美味的金针菇食谱，而且可以享受一番制作带来的乐趣，希望本文的讲解能对大家有所帮助。