高粱米的家常食谱细搜罗

高粱米是很多人都比较喜欢的，特别是在我国的一些地区，高粱米是他们的主食，用高粱米做成的食谱确实有很多，今天小编要为大家讲解的就是高粱米的一些家常食谱，希望可以给各位提供一些参考，更加深入地了解高粱米，下面我们就一起来了解一下吧!

1、高梁米粥：准备半斤高梁米，白糖适量。先将高梁米淘洗干净，放入锅内，加入适量清水，用旺火烧开后，再转小火熬煮，熬至米汤稠厚即可。食用时，将粥盛人碗内，加入白糖即成。高粱米粥的口感滑爽，滋味香甜，经常食用可以温补脾胃，特别是对于胃炎患者，非常适合服用。

2、高粱赤豆粥：准备一百克高粱米及一百克赤豆，白糖适量。先将高粱米、赤豆淘洗干净，一同放人高压锅内，加入适量清水，用旺火烧沸，然后转用小火，继续煮至豆酥、粥稠即成。食用时加白糖调味。本品色泽红润，滋味香甜。高粱米赤豆粥可以补脾养血，适宜贫血患者经常服用。

3、高粱红枣粥：准备三十克红枣，五十克高粱米。先将高粱米炒香，红枣去核，再共煮成稀粥。服用高粱米红枣粥可以强健脾胃，帮助消化，出现消化功能不好的人或者便秘的人可以经常服用本粥。

4、高梁黄芪米粥：准备二十克黄芪，五十克高梁米。先将黄芪加水约500毫升，煎煮一刻钟，捞出去渣，加入高粱米煮成粥即可。本品营养美味，粥稠软糯。功效健脾益气。适用于脾虚泄泻，妇女白带过多。

以上所介绍的这些高粱米的家常食谱，大家一定要试一试，不仅可以为身体补充很多营养，而且口味也比较不错，吃起来比较纯正清香，具体的做法大家可参照上文的讲解来进行，但是为了保证口味的纯正和营养，一定要选择优质的高粱米进行制作，这样吃起来才更健康。