什么粥健脾养胃

健脾益胃的最佳饮食方式是喝粥，最容易消化，最适合暖胃养胃。我们来看看什么粥健脾养胃。

什么粥健脾养胃？

1.紫米粥

材料：紫米、糯米各50克，红枣4颗。

做法:紫米和糯米分别洗净，浸泡4小时；去核洗红枣。锅里倒水煮，倒紫米煮10分钟，放糯米和红枣煮，小火煮至熟。

功效:紫米能开胃益中，健脾暖肝；糯米能补血补虚，健脾暖胃。结合两者，健脾健胃效果更好。

2.莲子芡实粥

材料：莲子、芡实、大米。

练习：用水清洗莲子、芡实和大米。同时将原料放入锅中，加入适量水，用温火煮沸。煮沸后，用小火煮一会儿。煮粥时，多放水，不要让粥太稠。

功效:镇静神经，养心安神，有利于加速体力恢复。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于食欲不振、腹胀、寒肢、腰膝酸软。

三、蒜泥海带粥

材料：米饭100克，水发海带80克，大蒜15克，盐3克。

做法：洗净、切碎水发海带；大蒜洗净、捣碎；大米洗净，用清水浸泡30分钟。将锅放在火上，倒入适量的水煮沸，加入米饭和海带煮粥，加入大蒜和盐煮一会儿。

功效：大米富含淀粉和B族维生素，具有健脾养胃的功效；海带富含膳食纤维和矿物质，具有利尿消肿、去脂降压、消炎平喘等功效；大蒜含有多种维生素和矿物质。熟食可以温暖胃。三者结合食用，具有健脾暖胃、利尿消肿、去脂降压的功效。

4.白扁豆粥

材料:炒白扁豆60克(或鲜扁豆120克)、粳米100克，红糖适量。

做法：先将白扁豆用温水浸泡一晚，再与粳米、红糖一起煮粥。

功效:秋季早晚餐可食用，每天2～三次温服。健脾养胃，清暑止泻。适用于脾胃虚弱，食少呕逆。

5.山药红枣糯米粥

材料：山药100克，红枣10枚，糯米100克，白糖或冰糖适量。

做法:山药洗净去皮切块，将糯米和红枣洗净，放入山药锅中，加水煮沸，先用武火煮沸，再用文火慢慢煮沸，直到粥成熟，加入适量白糖或冰糖。

功效：山药红枣糯米粥能健脾补气，养胃和中，常服能健脾养胃。

看完以上介绍，相信大家对什么粥健脾养胃都有了自己的认识。希望今天分享的内容能对大家有所帮助。祝你生活愉快，身体健康。