鸡汤的营养价值及功效

鸡汤是一种非常有营养效果的汤，一般用于滋养身体，那么鸡汤的营养价值和效果是什么呢？让我们一起知道吧。

鸡汤的营养价值

鸡汤营养丰富：蛋白质、钙、林、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C，E和烟酸，尤其是母鸡，炖菜可以更好地发挥其精华。鸡汤含有大量的维生素C，能有效抑制人体炎症和粘液过量产生，对鼻堵塞、流鼻涕、头痛、疲劳、喉咙刺痛、咳嗽次数、发烧等有明显的缓解作用。

鸡汤的功效

1.预防贫血

鸡汤含有一定数量的微量元素铁和丰富的磷脂，这两种物质是维持人体造血功能的重要存在，不仅能改善人体造血功能，还能促进血红细胞再生，增加血红蛋白的数量，通常人们可以补充血液循环，促进血液循环，预防贫血。

2.保护视力

鸡汤含有维生素A，能有效保护眼睛，预防夜盲症。对于长期过度使用眼睛的人，可以适当食用鸡汤来保护眼睛，防止视力下降。

3.补虚强身

鸡汤富含蛋白质和脂肪，以及各种对人体有益的氨基酸和矿物质。它们不仅能促进身体的新陈代谢，还能补充气体，改善身体各器官的功能，缓解身体虚弱和气虚。通常，它最适合身体虚弱、病后恢复的人。

4.美容养颜

鸡汤含有维生素C。维生素C具有抗氧化作用，能清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，延长细胞寿命，有利于抗衰老，淡化色素，减少色素沉着，促进皮肤美白，提亮肤色。

看完以上介绍，相信大家对鸡汤的营养价值和功效都有了自己的认识。希望今天分享的内容能对大家有所帮助。祝你生活愉快，身体健康。