处暑养生吃什么好 九款食疗进补滋阴

夏季节气是24个节气之一。夏季节气的到来预示着炎热夏天的结束，将迎来凉爽的秋天。在这个季节，天气逐渐变冷，这是最适合补品的季节。我们应该抓住这个补品的好时机，那么如何补充夏季节气呢？饮食补品是必不可少的，那么夏季节气补品吃什么好呢？处暑养生吃什么好？让我们介绍一下夏季节气补品的饮食疗法，让你保持良好的身体，安全地度过秋天。让我们看看。

沙参粥

原料：沙参15～30克，50克粳米，适量冰糖。

制作:先将沙参捣碎，加水煎取汁去渣，然后将药汁和粳米放入砂锅中，再加水适量，用文火煮粥。粥煮熟后，加入冰糖煮一会儿。

用法:每天早晚温暖服用，7天为一疗程。

功效：滋阴清热，润肺养胃，祛痰止咳。

应用:肺阴虚引起的虚热干咳、干咳少痰、久咳声哑、咽喉干痛；胃阴虚引起的津少口渴、上腹灼热隐痛、舌苔少、大便干燥、干呕呃逆、肺结核、慢性支气管炎、慢性咽炎、慢性胃炎等。

注：沙参粥应稍薄，不宜太厚。因感冒引起咳嗽的人不宜服用。沙参可分为南沙和北沙参。两者的功效基本相同，但前者倾向于润肺祛痰，后者倾向于养胃生津。因此，在煮粥时，可根据需要分别选择。

石斛粥

原料：鲜石斛30克，粳米50克，冰糖适量。

制作:先将石斛用水200ml，用文火长时间煎至汁100ml左右，再将药汁与粳米同人沙锅，加水400ml左右，煮成粥，放入冰糖搅拌均匀。

用法:每天早晚温顿服。

功效：滋阴、生津、养胃。

应用:热病后，阴津耗伤引起的心烦口渴、虚热不退、胃痛、不思饮食、反干呕等。

蔗浆粥

原料：甘蔗浆100-150毫升，粳米50克。

制作:先适量新鲜甘蔗，洗净，榨出甘蔗汁备用。将粳米放入沙锅中，加入约300毫升清水，用文火煮粥。粥煮熟后，加入蔗浆，搅拌均匀，煮一会儿。

用法:每天早晚温服。

功效：滋阴生津，润燥止渴。

应用:阴津不足引起的心烦口渴、肺燥干咳、食欲不振、恶心呕吐、大便干燥、热性病后期、唇舌干燥、体重减轻等。

注：脾胃虚寒及糖尿病患者均不宜服用。

柿饼饭

原料：柿饼50克，粳米250克，白砂糖适量。

制作:将柿饼洗净，切成小块备用，用清水将粳米洗净，与柿饼颗粒和均匀放入饭盆中，加水蒸熟，撒上白糖。

用法：作为主食。

功效：益气养胃，降逆。

应用:胃气虚、胃气阴虚引起的不思饮食、胃胀不适、呃逆呕吐、胃神经症属于胃气阴虚。

首乌丹参蜜糖饮料

原料：制首乌15克，丹参15克，蜂蜜25克。

制作:先将首乌和丹参洗净，加水在沙锅里煮汤，然后去渣留药汁，趁热将蜂蜜调入搅拌均匀。

用法：每日1剂，7天为一疗程。

功效：滋阴润燥，活血通络。

应用：高血压、慢性肝炎、动脉硬化等疾病，症状为阴血不足，或脉络淤塞，症状为黄色、头晕、肢体麻木、心悸、肝区隐痛等。

沙参心肺汤

原料：沙参15克，玉竹15克，猪肺1500克，猪心1个，葱、精盐各适量。

制作:用清水冲洗沙参和玉竹，然后用纱布袋装备备用。将猪肺和猪心挤出血污，冲洗干净，与药袋一起放入沙锅中，然后加入葱，加水适量，先用武火煮沸，再用文火慢炖。猪心肺煮熟后，去掉药袋，加入精盐调味。

用法：佐餐食用，适量。

功效：滋阴润燥。

应用:心、肺、胃阴液缺乏引起的干咳少痰、痰少粘、喉咙干痒、声音嘶哑、心境心烦、失眠多梦、胃灼热隐痛、饥饿而不欲食、反胃干呕、大便秘结、慢性咽炎、肺结核、慢性胃炎、老年习惯性便秘等。

参萄酒

原料：20克人参，100克葡萄，500克白酒。

制作:将人参碎成小块，将葡萄绞成果汁备用，将葡萄汁与白酒混合，搅拌均匀，倒入干净的瓶中，加入人参，盖上密封，放在阴凉处。经常摇晃，7天后即可开封饮用

用法:每天早晚空腹喝10杯～20毫升。

功效：补气生津，安心神，强筋骨。

应用:食欲不振、心悸、心烦、干咳、口渴、疲劳盗汗、口渴、肾虚排尿不良、肢体水肿、腰酸膝软、筋骨无力麻木等。

注意:感冒引起的咳嗽和哮喘不宜服用。人参应该晒干。除了内服，这种药酒还可以外用来摩擦腰脊，帮助肾强骨。酒后，取人参食用。

松子酒

原料：松子70克，黄酒500克。

制作:将松仁炒香，捣碎成泥备用。将黄酒倒入小坛中，放入松泥中；然后在文火上煮沸，取下待冷，盖上密封，放在阴凉处。3天后打开，用细纱布过滤掉渣，储存在瓶子里。

用法:每天早、中、晚一次，每次用开水送服20次～30毫升。

功效：滋阴润燥，益气生津。

应用:气阴虚引起的瘦身、气短懒言、头晕、心烦口渴、干咳少痰、心悸盗汗、皮肤干燥瘙痒、大便秘结等。

注意：大便松弛、滑精、胸闷苔腻、咳吐痰浊多者，均不宜服用。