成骨不全的食疗偏方推荐

成骨不全的食疗偏方推荐

自古以来，我国就有采用民间处方治疗疾病的传统，成骨不全也不例外。这里有三种食物可以在一定程度上缓解成骨不全。

1、柠檬乳鸽汤

原料：

瘦鸽2只，排骨200克，柠檬半个青柠檬或黄柠檬，姜5克，盐适量。

制作方法：

柠檬，洗净，切片去核。鸽子，屠宰，去内脏和脚，洗净。排骨，切成块。将鸽子和排骨放入沸水中，煮5分钟，捡起来洗净。将适量的水加入锅中，加入鸽子、排骨、姜，高温煮沸，用低火煮3小时，煮柠檬片，煮10分钟，用盐调味。

健康提示：

益智健脑，补肾壮骨，对佝偻病、成骨不全有效。这种膳食含有多种氨基酸、蛋白质和维生素D、维生素C、钙、磷、铁等营养成分。

2、鱼香肉丝

原料：

精肉300克，1根水竹，1个鸡蛋，少量葱、姜、蒜，5克料酒，10克豆瓣酱，3克盐，5克酱油，15克米醋，15克糖，3克味精，15克淀粉，20克色拉油。

制作方法：

将精肉切成7厘米长，0.2厘米厚的丝，用料酒、盐、蛋清、淀粉浆，水竹也切丝，焯水，水太冷，沥干水分备用。将酱油、糖、米醋、味精和水淀粉混合成酱汁。锅在火上加热，放油，直到60％热。肉丝倒入后分散，变色捞出，留下底油，加入葱、姜、蒜、豆瓣酱，炒红油，将水竹丝放入锅中，肉丝放回锅中。同时，倒入混合好的酱汁，翻炒几次。

健康提示：

补肾健脾，降脂养血，补充维生素D，对佝偻病和软化病有作用。这种膳食色泽醇厚，肥嫩不腻，营养丰富，能促进食欲，能为中小学生开胃。

3、双色花蛋

食谱：

2个鸡蛋，3个皮蛋松花蛋，少许香菜叶，1个红樱桃，1勺酱油，半勺米醋，1勺芝麻油，少许姜末。

制作方法：

煮鸡蛋，剥皮，把一个鸡蛋切成六片，另一个鸡蛋用刀沿着鸡蛋的腰围，切成锯齿形花刀，每把刀尖切成圆心，切成一周后，可以分成两半，变成两朵“齿轮花”。将松花蛋煮10分钟，或蒸15分钟，使其全部凝固。用冷水冷却后，剥去皮肤，每次切8片，对齐每两片，然后将1片放在上面。这样，3片花瓣是1组，共5组，在盘中圈成1圈，其余的在每组之间反扣插入。将蛋瓣从盘中心向外放置，然后放几片卷心菜叶，最后放。