胰蛋白酶在哪里产生

胰蛋白酶是人体内许多蛋白酶之一，属于消化酶的一种，主要由胰腺分泌，所以胰蛋白酶是在胰腺产生的。

胰腺是人体中重要的器官之一，其可以分泌胰蛋白酶原，胰蛋白酶原是胰蛋白酶的前提，胰蛋白酶原接触到胃肠道的蛋白质、脂肪类食物或者胃酸以后，会迅速被激活形成胰蛋白酶，而胰蛋白酶具有中和胃酸、消化糖、蛋白质和脂肪的作用，可以产生人体可吸收的氨基酸、脂肪乳等物质，所以其在食物消化过程中起着至关重要的作用。

当胆道或胰管阻塞时，胰蛋白酶受到刺激会损伤胰腺本身，导致胰腺炎的发生，引起上腹痛、腹泻、腹胀等不适症状。患者日常生活中以低脂少渣、清淡饮食为主，比如鸡蛋羹、蔬菜面、小米粥等，忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、生蒜等，还要忌烟酒，有利于病情的恢复。