发霉的东西吃了会致癌吗

吃了发霉的东西是否会致癌，要根据具体情况来判断，如果进食的量比较少，偶尔吃通常不会致癌。但如果经常大量的吃发霉的东西则会致癌。如果在吃发霉的东西以后，身体出现了不适症状，需要及时就医治疗。

1、不会：

如果只是偶尔误吃了一次发霉的食物，体内摄入的黄曲霉菌比较少，而且经过了积极有效的处理，通常不会致癌，可能只会诱发一些胃肠道不适，比如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等，所以无需过度担心和焦虑。此时可以在医生指导下口服肠炎宁片、盐酸左氧氟沙星胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗。

2、会：

如果经常大量的吃发霉的食物，则会增加致癌的风险，因为这些致癌的食物中含有黄曲霉素，长期大量的吃会诱发黄曲霉素中毒，从而引起癌症的发生。

在平时一定要注意饮食卫生以及饮食安全，一定禁止吃发霉的食物，在购买食物时要选择颜色鲜艳、无斑点、无异味的食物。