瘦肉和什么炖汤补气血

瘦肉一般和大枣、当归、西洋参等中药材炖汤补气血，患者在应用药物时，具体的用量应严格遵医嘱，不可以擅自盲目用药。

1、大枣：大枣既是日常生活中比较常见的一种食材，同时也是一种中药材，属于药食两用。大枣具有补中益气、养血安神的功效，可以用于治疗脾虚症、失眠症等。在炖肉时适当添加大枣，能够起到补气养血的作用。

2、当归：当归属于一种比较常见的中药材，具有很好的补血效果，将瘦肉和当归在一起炖汤喝，可以很好的改善气血不足所引起的面色萎黄、倦怠乏力、月经不调、经闭痛经等症状。

3、西洋参：西洋参具有补气养阴以及清热生津的功效，将西洋参与瘦肉在一起炖汤，不仅能够起到补气血的作用，还能够起到清火以及养阴生津的功效。

除以上中药材以外，还可以与其他中药材在一起炖汤，比如山药、枸杞等。患者在服用药物期间，应注意多休息，避免过度劳累以及熬夜，以免对身体恢复造成影响。