猴腿菜的危害有多大

猴腿菜一般是指的多齿蹄盖蕨，多齿蹄盖蕨的危害有多大是不能具体明确的，如果过量吃多齿蹄盖蕨可能会造成腹痛、腹胀等危害。

多齿蹄盖蕨为蹄盖蕨科植物多齿蹄盖蕨的根茎。含有多种营养素，如蛋白质、脂肪、糖类、有机酸。并含有多种维生素，比栽培蔬菜营养丰富，其味道鲜美而独特，吃的时候可以进行凉拌或用于做汤、做馅，脆嫩可口，馨香宜人。同时还具有一定的药用价值，为药用山野菜之一。中医认为其微苦、凉。归肺、胃、肠经。具有清热解毒、润肺理气、补虚舒络、止血杀虫的功效，主治虫积腹痛，还能预防流感、麻疹。因此平时适量吃对身体健康是有好处的，可以为身体补充营养，增强抗病能力。同时还能起到一定的预防保健效果。但是大量进食会增加胃肠负担，从而会出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、嗳气等消化不良的症状，对健康是有危害的。

建议日常生活中合理饮食，避免暴饮暴食，平时除了可以吃多齿蹄盖蕨以外，也可以吃一些马齿苋、苹果、菠菜、西兰花等蔬菜水果补充营养。