蜂花粉的保质期是多久 保质期长但不宜长期保存

蜂花粉是一种天然的花粉，它含有丰富的营养物质，其中有多种氨基酸和维生素，食用蜂花粉对人体有很多好处。蜂花粉由于产地和质量不同，其价格也是从高到低排列，像这种花粉也是有保质期的，那么，蜂花粉的保质期是多久呢？

1、蜂花粉的保质期是多久

蜂花粉的保质期非常长，如果在常温下中保存，蜂花粉的在铝箔封口密封的的瓶子中常温保质时间可以长达2年左右，如果是开封的花粉最好是在6个月内吃完，这样花粉营养成分没有损失，质量也不会变质，开封超过半年以上的时候就会生虫与变质，不宜再食用。

2、蜂花粉长期保存好吗

不好，长期保存蜂花粉易使花粉中生物活性物质丧失，经常开袋子或者置于阳光中，花粉接触空气细菌几率变大，易腐败变质，因此花粉一次不宜购买过多，要尽快食用，一次购买的蜂花粉在半年之内一定要食用完。

3、蜂花粉过期了可以吃吗

过期的的蜂花粉不建议食用，也不宜再用其做面膜等，蜂花蜂过期之后其营养价值已经大打折扣，此时食用已经起不到保健功效，特别是食用了腐败变质的花粉还易引起机体不适，用过期蜂花粉做面膜易一起肌肤过敏。

4、蜂花粉怎么保存

蜂花粉保存既需要注意花粉不能生虫变质长霉，也要保证其有效成分的活性。当家中购买的蜂花粉较多，一时间吃不完时，常见保存方法一下几种。

1、将清洁干燥的蜂花粉用牛皮纸袋包装好，放进密封金属容器中，塑料容器也可以。

2、把冷冻干燥的蜂花粉用铝箔复合薄膜袋装，抽气充氮。

3、将鲜花粉直接放入耐低温容器中，置于零下18℃条件下冷藏。

4、将两份鲜花粉与一份白糖混匀，放入容器中压紧，最后撒上一层13毫米厚的白糖，将容器口密封后置于室温中。

5、蜂花粉的功效

1、具有抗衰延寿的作用：人体的脑细胞中脂褐素的堆积会影响脑细胞的正常功能，脂褐素含量增多会导致细胞萎缩和死亡。食用蜂花粉后身体各系统得到改善，不仅能够祛除褐色素加强功能，还能减缓机体衰老过程，老年人的体质自然得到改善，所以老年斑逐渐减少和消失。

2、具有防癌抑癌的作用：蜂花粉中糖类总含量为25～40%，包含单糖、低聚糖和多糖等，其中最有开发前景的花粉多糖有很强的免疫能力，具有明显的防癌抗癌功效。另外，蜂花粉还有明显的保肝护肝、防止贫血、糖尿病、抗疲劳、调节肠胃等功能。

3、具有养颜护肤的作用：蜂花粉的美容效果十分明显，其机理在于全面调节人体内分泌系统的平衡，由里及表从根本上改善皮肤细胞的活力，增强皮肤的代谢机能从而防止面部色素沉着、皮肤粗糙、衰老，使皮肤保持湿润、洁白、有光泽、富有弹性。