香肠的保质期有多久 - 问答频道

香肠的保质期有多久

男，6岁 2018-09-14 22:08

病情描述:

我家儿子特别喜欢吃香肠，上个月买的没吃完，又买了一些，香肠的保质期有多久？

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朱明炜主任医师北京医院 2018-09-14 22:30

香肠如果是真空包装，在干燥、冷冻的条件下放置，营养会差一些，保质期可达3年。若是在常温下保存，保质期为1个月左右。香肠本身不算健康食品，临近保质期的应尽快吃掉。过了保质期，如果出现肠衣发黏，说明微生物繁殖，就肯定不能吃了。

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