香肠的保质期有多久

Question

我家儿子特别喜欢吃香肠，上个月买的没吃完，又买了一些，香肠的保质期有多久？

Answer 1

香肠如果是真空包装，在干燥、冷冻的条件下放置，营养会差一些，保质期可达3年。若是在常温下保存，保质期为1个月左右。香肠本身不算健康食品，临近保质期的应尽快吃掉。过了保质期，如果出现肠衣发黏，说明微生物繁殖，就肯定不能吃了。