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肉食的保质期是多久?
病情描述:
昨天妈妈买了肉类熟食回来吃,没有吃完我就放冰箱,由于出门玩了几天才回来发现肉变味了,肉食的保质期是多久?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-06-08 00:33
    肉食的保质期一般是2天到一周的时间。鱼肉、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。肉末买回家后,应该尽快做成食品。熟肉冷藏时间稍长些,但是最好一个星期内吃完。熟猪排应该在三天内吃完,非冷冻的火腿、熏肉或腊肉保质期最多为1周。
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