芹菜叶怎么做好吃又简单发面做

养生饮食编辑 医点就懂
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芹菜叶可以通过简单的烹饪方法变得美味,搭配发面制作成健康又营养的餐点。芹菜叶富含维生素和矿物质,具有清热解毒、促进消化的作用,将其与发面结合,既能保留营养,又能提升口感。

1. 芹菜叶洗净后切碎,加入少许盐和食用油拌匀,静置10分钟,这样可以去除涩味并保留清香。将发好的面团擀成薄片,均匀铺上芹菜叶,卷起后切成小段,蒸制15分钟即可。

2. 芹菜叶与鸡蛋搭配,将芹菜叶切碎后打入鸡蛋,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。将发面擀成薄片,倒入芹菜叶鸡蛋液,煎至两面金黄,口感香脆。

3. 芹菜叶与豆腐混合,将芹菜叶切碎后与豆腐泥拌匀,加入少许盐和香油调味。将发面擀成薄片,包入芹菜叶豆腐馅,蒸制20分钟,味道清淡又营养。

芹菜叶与发面的结合不仅简单易操作,还能充分保留食材的营养价值,适合日常家庭制作。尝试这些方法,既能享受美味,又能摄取丰富的维生素和矿物质,为健康饮食增添更多选择。

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