生红薯和熟红薯哪个营养价值高

生红薯和熟红薯的营养价值一般都比较高，其中的营养成分没有太大的差别，建议选择熟红薯食用，有助于消化吸收。

生红薯和熟红薯其中的营养成分没有太大的差别，都含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素、蛋白质、钾、镁、钙等营养成分。其中的膳食纤维能促进胃肠道蠕动，预防便秘，同时碳水化合物还能为人体日常活动提供所需的能量，有利于身体健康。所以，没有生红薯和熟红薯哪个营养价值更高的说法，生红薯和熟红薯都具有较高营养价值。建议选择熟红薯食用，生红薯未经烹饪难以消化，容易增加胃肠负担，应煮熟后食用。

建议患者平时养成良好的生活习惯，保持充足的睡眠时间，作息规律，避免熬夜或过于劳累，有助于身体恢复。