葛根粉功效

葛根粉具有解热生津、透疹止泻、升阳止泻等功效，适用于发热口渴、麻疹不透、热痢泄泻等症状。葛根粉主要含有葛根素、大豆苷等活性成分，有助于改善心血管功能、调节血糖水平、缓解更年期不适。

1、解热生津

葛根粉中的葛根素具有解表退热作用，能缓解外感风热引起的发热头痛、口渴咽干等症状。对于暑热伤津或阴虚内热导致的口干舌燥，可用葛根粉配伍麦冬、天花粉等滋阴药材冲服。风寒感冒或脾胃虚寒者不宜单独使用。

2、透疹止痒

葛根粉能促进麻疹、风疹等疹毒外透，常与升麻、芍药配伍用于疹出不畅。其抗组胺作用可缓解皮肤瘙痒，对于过敏性皮炎或湿疹引起的瘙痒，可外用葛根粉调敷。使用期间需避免抓挠患处，皮疹溃烂时禁用。

3、调节心血管

葛根素能扩张冠状动脉，改善心肌供血，对高血压、心绞痛有辅助治疗作用。临床常用葛根素注射液治疗冠心病，日常保健可取葛根粉5克用温水调服。严重心功能不全者需在医生指导下使用，不可替代正规治疗。

4、平稳血糖

葛根粉中的黄酮类成分能增强胰岛素敏感性，帮助控制餐后血糖升高。糖尿病患者可将其作为膳食补充，建议每次3-5克加入燕麦粥食用。需注意监测血糖变化，与降糖药联用可能增强药效，需调整用药剂量。

5、缓解更年期

葛根粉的植物雌激素作用能改善潮热盗汗、情绪波动等更年期症状。可搭配黑豆、红枣煮粥食用，每日摄入量不超过10克。乳腺癌、子宫内膜癌患者及孕妇禁用，长期服用需定期检查激素水平。

葛根粉建议用60℃以下温水冲调，避免高温破坏有效成分。日常保健每日用量5-10克为宜，连续服用2-3周后可间隔1周再继续。服用期间忌食辛辣刺激食物，出现腹泻、心悸等不适应立即停用。慢性病患者及过敏体质者使用前应咨询中医师，不可与阿司匹林、华法林等抗凝药物同服。