妊娠糖尿病的饮食注意

妊娠糖尿病患者需严格控制碳水化合物摄入，优先选择低升糖指数食物，每日分5-6餐进食，并配合适量运动。主要饮食原则包括监测主食量、增加膳食纤维、保证优质蛋白摄入、避免高糖高脂食物、定时定量进餐。

1、监测主食量

每日主食总量控制在150-200克干重，优先选择糙米、燕麦等全谷物。单次主食摄入不超过50克，避免集中进食导致血糖骤升。可用杂粮饭替代白米饭，搭配荞麦面、玉米等慢消化碳水，延缓葡萄糖吸收速度。

2、增加膳食纤维

每日蔬菜摄入不少于500克，其中绿叶菜占一半以上。推荐西蓝花、菠菜等富含可溶性膳食纤维的蔬菜，搭配魔芋、银耳等高纤维食材。水果选择低糖型如草莓、樱桃，每日控制在200克以内，避免榨汁饮用。

3、保证优质蛋白

每餐需包含鱼、虾、鸡胸肉等低脂动物蛋白或大豆制品。鸡蛋每日1-2个，避免煎炸烹饪方式。可适量食用低脂乳制品如无糖酸奶，但需计入全天蛋白质总量，防止营养过剩。

4、避免高糖高脂

禁止食用糖果、糕点等精制糖食品，慎用蜂蜜、枫糖浆等天然甜味剂。限制肥肉、动物内脏等高胆固醇食物，烹调油每日不超过25克。注意隐藏糖分如沙拉酱、速溶饮品中的添加糖。

5、定时定量进餐

采用三餐三点模式，两餐间隔不超过4小时。加餐可选择无糖坚果10-15克或低糖水果100克。睡前1小时补充少量蛋白质如牛奶150毫升，预防夜间低血糖。记录饮食日志便于医生调整方案。

妊娠糖尿病饮食管理需在营养师指导下个性化定制，每周监测血糖谱变化。建议购买厨房秤精确计量食材，学习食品营养成分表阅读技巧。适当进行散步、孕妇瑜伽等有氧运动，运动前后监测血糖防止波动。出现头晕、心慌等低血糖症状时立即进食15克快糖食品并就医。定期产检评估胎儿发育情况，产后6-12周需复查糖耐量试验。