黄芪炖鸽子的功效

黄芪和鸽子炖汤有着很好的作用，可以大补，有着一定的补中益气、祛风除湿、清热解毒、活血消斑的功效，鸽子含有大量氨基酸、维生素a以及蛋白质，能够有效为人体的新陈代谢提供能量，而黄芪可以补中益气、利水消肿，两者共同制成的汤能够增强人体的免疫力。

黄芪和鸽子的营养价值都很丰富，使用黄芪鸽子的汤特别适合那些中老年人以及体虚的人群，还有就是刚动过手术的患者，鸽子的肉质也比较可口，并且容易消化，还具有祛风以及解毒的作用，能够缓解血虚闭经和头晕疲劳等症状，接下来给大家介绍下黄芪鸽子汤的功效。
　　首先，古语有云“一鸽胜九鸡”，事实上，鸽子的营养价值确实比较高，老年人、体虚的人、手术病人、孕妇和儿童都特别适合。中医方面一般认为，鸽肉便于消化，可以滋补益气、祛风解毒，对于病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、以及记忆衰退有很好的治疗作用。
　　其次、乳鸽含有很多支链氨基酸和精氨酸，这些物质能够促进体内的蛋白质合成，可以加快创伤的愈合。肉鸽的肉质鲜美，营养特别丰富，还能起到一定的医疗作用。鸽肉含有的蛋白质会有大量人体必需的氨基酸，这些氨基酸的吸收率大概在95%以上，因此对于老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇和儿童都可以起到恢复体力、愈合伤口、增强脑力以及视力的作用。
　　最后，黄芪因为可以补中益气、健脾益肺，故此很多人群都特备适合使用，通常有以下几种：体质虚弱，气血不足，面色发黄，对于病后或者是产后体虚的患者可以食用，有些人群会出现脾胃气虚，神疲倦怠，以及四肢乏力，便溏，慢性腹泻，肺气不足，等情况，会比较容易感冒。
　　黄芪可以兴奋神经系统，增强机体的抵抗力，还可以扩张周围血管起到降低血压的作用，还可以抑制肾上腺素的升压，可以调节胃肠的运动，能够抗溃疡，可以调节胃肠功能，能够抗溃疡，并且抑制胃酸的分泌，降低胃蛋白酶的活性；对于化疗放射线所导致的白细胞下降能够起到提升作用。