鸡肾的营养价值及功效是什么

鸡肾一般具有补充人体营养、促进吸收、促进胃肠蠕动、强壮筋骨、滋阴壮阳等价值与功效。

1.补充人体营养：该食物含有蛋白质、血红素铁、维生素等营养成分，有助于补充人体营养物质，并增强人体的抵抗力。

2.促进吸收：鸡肾中含有众多的铁元素，其以血红素铁的形式存在于其中，所以很容易促进人体的吸收。对于正处于生长发育阶段的儿童、哺乳期女性等人群而言，可以起到防治缺铁性贫血的作用。

3.促进胃肠蠕动：该食物能够帮助去除大肠内的污渍，有效消灭金属颗粒，具有净化的效果。此外，其内部所含有的凝血酶比较多，能够在服用过后迅速生成不溶性纤维蛋白，具有明显的止血效果。

4.强壮筋骨：其还具有强壮筋骨的作用，有助于改善牙齿松动、骨质疏松等身体不适。

5.滋阴壮阳：中医认为鸡肾还能够达到滋阴壮阳的作用，可有效改善头晕眼花、盗汗、耳聋咽干耳鸣等身体不适，男性坚持服用还可以有效改善遗精、肾亏的现象。

需要注意的是，过量食用该食物可能会增加胃肠道负担，并引起腹胀、腹泻等不适症状，因此建议适量食用这些食物，以免引发较为严重的不适症状，从而影响身体健康。