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萎缩性胃炎饮食如何调理

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萎缩性胃炎患者可通过调整饮食结构、选择易消化食物、补充优质蛋白、避免刺激性食物、规律少食多餐等方式调理。萎缩性胃炎可能与幽门螺杆菌感染、长期胆汁反流、免疫因素、药物刺激、不良饮食习惯等因素有关。

1、调整饮食结构

萎缩性胃炎患者应以清淡软烂的饮食为主,适当增加新鲜蔬菜水果的摄入量,如西蓝花、南瓜、苹果等。这类食物富含维生素和膳食纤维,有助于修复胃黏膜。烹调方式建议选择蒸煮炖,避免油炸烧烤。每日主食可搭配小米粥、软面条等易消化碳水化合物。

2、选择易消化食物

优先选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物,这些食材在胃内停留时间较短。蛋类可做成蛋羹或水煮蛋,避免煎蛋。奶制品选择低脂酸奶或舒化奶,乳糖不耐受者需谨慎。根茎类蔬菜如土豆、山药需充分煮烂后食用。

3、补充优质蛋白

适量摄入富含优质蛋白的食物有助于胃黏膜修复,推荐选择清蒸鱼、水煮虾、瘦肉丸等。每天可饮用1-2杯温热的蛋白粉饮品,但需避免空腹饮用。大豆及其制品如嫩豆腐、豆浆也适合作为蛋白质来源,但胀气明显者应减量。

4、避免刺激性食物

严格忌食辛辣调料、浓茶咖啡、酒精饮料等刺激性食物。过热过烫的饮食会加重胃黏膜损伤,适宜温度为40-50℃。腌制食品如咸菜、腊肉含亚硝酸盐较高,熏烤食物含多环芳烃,均需避免。酸性水果如柑橘类可在餐后少量食用。

5、规律少食多餐

建议每日进食5-6餐,每餐控制在七分饱。早餐应在起床后1小时内完成,晚餐与睡眠间隔3小时以上。进餐时充分咀嚼,每口食物咀嚼20-30次。两餐之间可适量饮用温蜂蜜水或藕粉,但睡前2小时避免进食。

萎缩性胃炎患者除饮食调理外,需定期进行胃镜复查。日常应保持情绪稳定,避免过度劳累。冬季注意胃部保暖,可使用热水袋热敷上腹部。严格遵医嘱用药,不可自行服用损伤胃黏膜的药物。若出现明显消瘦、呕血或黑便等症状应立即就医。建议记录每日饮食情况,便于医生评估调整治疗方案。

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萎缩性胃炎的症状有哪些
萎缩性胃炎临床上没有明显的特异性。因为萎缩性胃炎是胃黏膜腺体数目的减少,导致的胃酸分泌不足,病人常表现为消化不良等症状。如果上腹部疼痛、胀满、食欲不振、胃烧心、反酸、打嗝、恶心甚至呕吐等症状,胃镜下有萎缩性胃炎的表现,伴有糜烂。如果糜烂较重,侵袭到黏膜下小血管,导致小血管遭到破坏,就会伴有少量的消化道出血。如果糜烂伴有出血的时候,会表现为黑便。也就是说大便颜色发暗,不是黄色大便了。长期少量出血会导致缺铁性贫血,这是常见的多灶性萎缩性胃炎的表现,还有就是一些自身免疫性因素,除了上述消化不良以及缺血性贫血的症状外,还可以表现出恶性贫血、乏力消瘦等全身性的症状。那么萎缩性胃炎在临床上一旦确定诊断,一定要在饮食、生活上多加注意,并且要做到定期复查胃镜,防止出现肠化生、异型增生等癌前病变。
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2019-10-25

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萎缩性胃炎能治好吗
萎缩性胃炎的治疗,首先要找原因,如果的确是和幽门螺旋杆菌相关,就需要治疗幽门螺旋杆菌。治疗之后,萎缩性胃炎就不会进一步发展。如果是单纯的萎缩性胃炎,没有任何症状,需要定期随访随诊。做胃镜时,如果萎缩的范围很严重,胃体、胃底都有萎缩,并且可以看到整个粘膜变薄、出现颗粒不平等异常改变,证明是严重的萎缩性胃炎,这种病人得胃癌的几率比正常人有一定增加。如果是属于严重的萎缩性胃炎,一定要定期做内镜的检查,发现早期病变,并进行内镜下的治疗。
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萎缩性胃炎的症状
一般来说,萎缩性胃炎多伴有上腹部的不舒服、胀满、胃疼这些表现。有些病人可能伴有食欲不好、嗳气、反酸、烧心、嘈杂这些表现,严重的时候可能有消瘦、贫血、体重下降等表现。萎缩性胃炎也称慢性萎缩性胃炎,以胃黏膜上皮和腺体萎缩,数目减少,胃黏膜变薄,黏膜基层增厚,或伴幽门腺化生和肠腺化生,或有不典型增生为特征的慢性消化系统疾病。萎缩性胃炎没有特异性的症状,有些萎缩性胃炎甚至没有任何的症状。根据症状不能判断是不是萎缩性胃炎,一定要做胃镜,做病理的检查才能判断到底是浅表性胃炎、糜烂性胃炎还是萎缩性胃炎。
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萎缩性胃炎饮食调理
萎缩性胃炎需要饮食有规律、不要吃太饱,不要吃腌制食物,辛辣、油腻、生冷食物不要吃,新鲜蔬果多吃一些,不要吸烟喝酒,不要吃阿司匹林和激素类药物。1、饮食有规律,七八成饱,切不可饥一顿饱一顿或长时间不吃饭。2、忌吃腌制食物,因为腌制食物往往有亚硝酸盐,亚硝酸盐是致癌的东西。3、忌食辛辣、油腻、生冷的食物。4、多食用新鲜的蔬菜和水果,因为新鲜的蔬菜、水果含有维生素C,具有抗氧化的作用。5、忌吸烟喝酒。抽烟往往可以引起胃窦、幽门、十二指肠功能的紊乱,导致胆汁反流。因为胆汁反流是引起萎缩性胃炎一个非常重要的因素。喝酒肯定会损伤胃,慢慢就得了浅表性胃炎、糜烂性胃炎,进一步发展会萎缩性胃炎。6、不吃阿司匹林、激素一类的药物。吃阿司匹林、激素这些东西会对胃有损伤。