食物中毒有哪些分型
57219次浏览
细菌滋生食物、化学毒物污染食物、本身有毒食物等,都会引起食物中毒。根据引起中毒物质不同,分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒三种。
1、细菌性食物中毒
进食了食物上有大量细菌或细菌毒素滋生,有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠道中毒表现,病情发展来势凶猛。
2、化学性食物中毒
有毒化学性食物有农药污染,劣质食物添加剂等被进食后,会导致食物中毒。
3、有毒动植物食物中毒
比如吃河豚鱼、贝类等有毒动物或组织引起中毒;吃了生芽的马铃薯、新鲜的黄花菜、没有炒熟的四季豆等,都可能引起这种食物中毒。
温馨提示:医疗科普知识仅供参考,不作诊断依据;无行医资格切勿自行操作,若有不适请到医院就诊
相关推荐
变形杆菌食物中毒的分型
变形杆菌食物中毒可分为胃肠型、过敏型和混合型三种类型。变形杆菌食物中毒主要由变形杆菌污染食物引起,表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,严重时可出现发热、头痛等全身症状。
什么是神经型食物中毒
神经型食物中毒是指因摄入含有神经毒素的食物导致的中毒反应,主要由肉毒杆菌毒素、河豚毒素等引起,表现为头晕、恶心、呕吐、肌肉麻痹等症状。神经型食物中毒主要有肉毒杆菌毒素中毒、河豚毒素中毒、雪卡毒素中毒、贝类毒素中毒、毒蘑菇...
神经型食物中毒如何预防
神经型食物中毒可通过避免食用变质食物、规范加工存储、注意个人卫生、警惕高风险食品、及时就医等方式预防。神经型食物中毒主要由肉毒杆菌毒素污染食物引起,表现为头晕、吞咽困难、呼吸困难等症状。
神经型食物中毒的症状有哪些
神经型食物中毒的症状主要有恶心呕吐、头晕头痛、视力模糊、吞咽困难、肌肉无力等。神经型食物中毒通常由肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌等病原体产生的神经毒素引起,毒素作用于神经系统导致功能障碍。
神经型食物中毒怎么办
神经型食物中毒可通过催吐导泻、补液治疗、药物治疗、呼吸支持、血液净化等方式治疗。神经型食物中毒通常由肉毒杆菌毒素、河豚毒素、毒蕈碱、亚硝酸盐、有机磷农药等原因引起。
哪些细菌容易引起食物中毒
容易引起食物中毒的细菌主要有沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、肉毒梭菌、大肠埃希菌等。这些细菌可通过污染食物导致腹痛、腹泻、呕吐等症状,严重时可危及生命。
为你推荐
科普文章
短视频
科普文章
短视频
热门问题
专家答疑
生活问答
- 1 食物中毒有哪些
- 2 食物中毒有哪些特点
- 3 什么叫食物中毒
- 4 什么是食物中毒呢?
- 5 食物中毒了怎么处理?
- 6 如何防止食物中毒
- 7 食物中毒是怎样形成的?
- 8 如何防止食物中毒?




