溃疡性结肠炎有哪些饮食禁忌
溃疡性结肠炎禁忌食用粗纤维、刺激性、高油脂、海鲜等食物,以免刺激肠胃道,加重局部炎症反应。
1、粗纤维食物
粗纤维或加工粗糙食品会刺激肠道,增加黏膜损伤,影响营养物质吸收,对于营养不良者可加重原有病情,应该限制食用。这类食物主要包括:各种杂粮、干豆类、白薯以及芹菜等。
2、刺激性较强食物
刺激性较强的食物不仅会对胃肠道造成刺激,不易消化,易加重肠胃道负担,对于病情恢复不利。这类食物主要包括生姜、生葱、大蒜、辣椒等。
3、海鲜
海参属于发物范围,虽然海产品中含有蛋白质含量较高,但是与动物性蛋白质有所不同,有些异种蛋白易加重过敏反应,导致炎症反应加重。所以,溃疡性结肠炎患者在急性发作期不宜食用海鲜。
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