苦瓜可以生吃吗

66663次浏览

苦瓜可以生吃，应适量食用。

苦瓜是一种常见蔬菜，含丰富营养物质，如碳水化合物、维生素、蛋白质及微量元素等。苦瓜带一些苦味，但口感十分清新，深受人们欢迎，也有一定养生效果。一般而言，苦瓜可生吃，洗净后可切片凉拌食用，也可炒熟或做成汤食用。苦瓜性质较寒，有清热解暑、清肝明目、补肾健脾等作用，对因上火而引起的口舌生疮、喉咙肿痛等症状有很好的辅助治疗作用，可改善中暑发热症状，高脂血症、高血压等患者适当食用一些苦瓜，可起到调节血脂、血压的作用。

需要注意的是，苦瓜虽好，但并不是所有人适合食用。苦瓜性质较寒，若食用太多，可刺激胃肠道，特别是本身脾胃虚寒者，不宜大量吃苦瓜，以免引起胃痛、腹泻等症状。

相关推荐

叶酸与贫血有什么关系

叶酸缺乏可能导致巨幼细胞性贫血，叶酸是红细胞生成必需的营养素，与维生素B12共同参与DNA合成。叶酸不足时，骨髓中红细胞前体细胞分裂受阻，形成体积增大的不成熟红细胞，引发贫血。

52186次浏览

红糖吃了会不会上火

红糖吃了不会上火。首先红糖和白砂糖没有很大的区别，主要的成分是葡萄糖。红糖和白糖有一点不同的地方，就是里面有一些干榨的汁，一些渣子，一些没有清除干净的一些杂质在里面，所以是红糖。上火就是某些物质让人体代谢加快，产生阴虚火旺，体内的水少了，火相对旺了，人体就会上火，上火的东西比如辣椒，所以比如肉桂，比如陈皮、橘子等，这些是加快人体代谢的物质，吃了之后就会上火，而红糖仅仅是糖，仅仅是一个营养成分，不会加快代谢，也不会存在说引起阴虚火旺，所以红糖不会引起上火。

语音时长 01:11

2021-12-30

98208次收听

喝热水和喝凉水的区别

喝热水与喝凉水最大的区别就是对胃肠道的刺激。水的温度过低，有可能会刺激胃肠黏膜，进而导致腹痛、腹泻等不适的症状出现，尤其是女性朋友在经期喝凉水有可能会引起痛经。而热水温度过高，有可能会烫伤口腔黏膜。因此我们在饮水时最好选择35~40度的温水，每日保证合适的饮水量，能够促进机体的新陈代谢，还有利于身体排毒。除此以外，还可以避免大便过于干燥，预防便秘和痔疮的发生。虽然饮水对身体有诸多好处，但是也不宜过量，否则会加重肾脏负担，甚至引起水中毒。

语音时长 01:07

2021-05-21

88651次收听

02:51

小孩吃什么增强抵抗力

儿童一定要均衡饮食才能增强抵抗力。第一、适当的多吃优质的蛋白质，如果特别缺少蛋白质，会出现营养不良。第二、适当的吃坚果类的食物，这些食物中富含卵磷脂和矿物质，但是要特别注意，避免儿童误吸或过敏。第三、补充多种维生素类的食物，这些食物种富含维生素和微量元素。所以儿童抵抗力的下降是多方面的因素造成的，除了在营养上要注意补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等微量元素，还要注意是否有原发疾病。

2021-03-25 72796次播放

01:46

喝酒后能喝茶吗

不建议喝酒以后喝浓茶。稍微淡一点的茶，像菊花茶、绿茶可以喝一点，但是并不是可以解酒，只是让身体更舒服一些。传统上认为的醋、茶、咖啡等很多食物，在喝酒以后并不能够解酒，甚至还会加重肾脏的负担。喝酒会对身体造成伤害，所以尽量不要喝酒，喝酒后喝一些荸荠汁，或绿豆汁、鲜榨梨汁，可以缓解肠胃的不适，但不是作为解酒的方法，也不作为喝酒的补救的方法。所以能不饮酒就不饮酒，如果饮酒也要少量饮酒，绝对不能喝醉。

2019-11-27 60392次播放

吃枸杞的好处

益肾健脾，对人体有一定的补益作用。大家都知道吃枸杞是有好处的，但有什么好处，更多的它是一种益肾健脾的功效，它对于我们人体是有一定的补益的作用。既然是补益作用，那么它的性就是偏温、偏热的，因此枸杞是不适合吃太多的。一般来说每天吃枸杞的量控制在一小把，六粒到十粒就够了。那么吃枸杞可以有效的提升老年人的身体状况；对于年轻人来说吃枸杞是很容易上火的，只有老年人身体偏虚的时候，吃一定的枸杞是有帮助的。同时枸杞吃的方法也有很多，可以用在药物当中，煮粥喝、煮汤喝也可以，还有人拿它来泡酒都是可以的，因此吃枸杞的好处非常多，但是大家一定要注意好量，吃多了容易上火、嘴干、咽干、嗓子疼，这样就不好了，因此大家吃枸杞的时候一定要多注意。那么吃枸杞的时候，大家一定要注意如果生吃的话，一定不要吃太多，虽然它嚼起来感觉口感还不错，生吃多了一定会上火，尤其是二三十岁的年轻小伙子吃枸杞，很容易流鼻血的。

语音时长 01:39

2019-11-22

63696次收听

煮熟的苹果有什么功效

煮熟的苹果不光更容易消化，而且还有非常多的好处，可以将营养作用发挥得更完善，也可以减少胃肠道刺激，降低胆固醇，防治内热，治疗腹泻，防治大脖子病，抗氧化作用强等等的功效，所以平时可以适当的吃一些煮熟的苹果，补充营养，调理身体。

64930次浏览

空腹可以吃香蕉吗

香蕉最好是不要空腹的时候吃，一般在饭后一小时或者是下午4:00的时候，吃香蕉会更有利于身体健康。空腹吃香蕉对身体健康会有很多的危害，比如破坏血液当中的镁钙平衡，引起肠胃功能紊乱，增加心脏负荷，使得人们出现嗜睡，乏力等。

60710次浏览

哺乳期能不能吃腊肉

因为现在的物质交换非常的容易和丰富，所以在北方地区也可以非常轻易的得到这种腊肉的食品。在南方地区，腊肉还属于一种非常普遍的食物。尤其长江以南，一到秋冬季节，就会看到各个地方，都在晒晾腊制的食品如果作为在产褥期里面或者在哺乳期里面，作为辅助的食物可以吃。确确实实也是要注意它的加工过程，另外一定要把表面的那些污染的东西尽量去除、减少。另外一定烹制过程保证它的安全。所以不是每天都食用腊肉，不是每天都要长期大量的食用，应该是相对安全的。腊制的食品在加工和晾晒的过程当中，第一，容易污染，表面会产生一些霉菌类的食物。另外在加工过程当中，它要放大量的盐分。所以孕妇和产妇在食用的时候，一定要注意。腊肉有的时候在制作过程当中，要添加一些辛辣的佐料，另外有的时候制作比较硬，比较肥。所以如果是这种高脂肪的含量比较高，偏肥的这种食物，对于一些肥胖的妈妈或消化道功能还没有完全恢复的妈妈，食用就要注意。。因为这种腊制的食品在加工和晾晒的过程当中，第一，容易污染，表面会产生一些霉菌类的食物。另外，在加工过程当中，它要放大量的盐分。所以，孕妇和产妇在食用食物的时候，一定要注意。因为在过去没有很好的条件，南方地区像冰箱没有普及的时候，他们在冬季只以腊肉为主要的动物蛋白的来源。所以，大家都吃这些食物。因为腊肉有的时候在制作过程当中，要添加一些辛辣的佐料，另外有的时候制作比较硬，比较肥。所以如果是这种高脂肪的含量比较高，偏肥的这种食物，那对于一些肥胖的妈妈或者消化道功能还没有完全恢复的妈妈，食用就要注意。如果作为在产褥期里面或者在哺乳期里面，作为辅助的食物，完全可以吃。，确确实实也是要注意它的加工过程，另外一定要把表面的那些污染的东西尽量去除、减少。另外，一定烹制过程保证它的安全。因为我自己本人是北方人，我不是南方人，是不是现在南方人每天都要食用这种腊肉，好像也不是。因为南方，像一些鱼类还有其他的海鲜类，或者河鲜类的食物也比较丰富。所以，他并不是每天都要食用这种腊肉，不是每天都要长期大量的食用，应该是相对安全的。

语音时长 02:57

2018-11-06

60375次收听

吃生花生有什么好处

一般情况下，吃生花生的好处有缓解胃酸、补脾益气、补血、抗衰老、补钙等，若出现不适，需要及时就医治疗，以免影响身体健康。

56015次浏览

哺乳期能不能吃莲蓬子

莲蓬子是荷花的种子，是夏季最受欢迎的美食之一，吃起来满口生津，极为甜美。哺乳期的妈妈们也是可以吃莲蓬子的，不会导致回奶，但要注意每餐均匀搭配。另外，莲子虽然味道清香，但要适量，以免过量食用引起腹泻。

50915次浏览

02:31

孩子吃零食影响吃饭怎么办

现在有许多家长不知道如何选择合理的零食，或者没有很好的控制孩子吃零食的量，从而导致孩子吃零食已经影响到吃饭。其实，对于孩子来讲，零食最好的选择是水果和坚果，这样的零食是首选，不会影响吃饭，只是作为三餐营养素不足的补充。如果孩子吃零食已经影响吃饭，就需要注意以下几点：第一，要改变孩子吃零食的种类，不再给孩子吃那些有#香精#、#色素#、油以及糖添加比较多的零食；第二，要控制孩子吃零食的量，保证不要影响下一餐；第三，可以学一些有关营养的知识，在选择零食的时候，可以多多关注零食的营养标签和配料表。如果孩子不想吃饭，从饮食来讲，可以为孩子选择一些比较清淡的粥或者是蔬菜，从而起到调节的作用。

2018-09-20 54590次播放

01:27

泡发的银耳冷冻后还能吃吗

泡发的银耳经过冷冻还能否食用，要具体问题具体分析。如果将泡发的银耳冷冻以后，做成银耳羹也可以食用。但是不建议吃泡发好以后，放在冰箱的银耳。如果是泡发后冷冻过的木耳，就更加不宜食用。在日常生活中，要注意木耳应该随做、随泡、随吃。银耳经过泡发再放到冰箱以后，口感会变得完全不同于刚泡发的新鲜银耳。银耳泡发再放到冰箱以后，吃起来就会变得比较生硬、比较脆，而且也没有柔韧性。所以，平时生活中一定要注意，无论是从口感上，还是从营养学的角度上，冷冻过的银耳，不论是口感还是营养都会大打折扣。所以，为了吃得更加健康又营养，建议尽量不要食用泡发好放在冰箱的银耳。想要吃银耳，最好随时做、随时吃。

2018-09-20 63173次播放

03:05

冬天吃什么好

冬天养肾还包括生殖系统，免疫系统，泌尿系统，所以我们可以选择新鲜肉类，牛羊肉都可以，但是不要吃得太多，不要吃得太肥腻，可以适当的辛辣一些，但是不建议用太多的干辣椒，会损伤胃粘膜。肉类摄入过多会导致便秘上火，可以多吃些膳食纤维含量高的食物。

2018-04-10 60488次播放

夏天吃什么

中医讲究春养肝夏养心秋养肺冬养肾，一年四季养脾胃，那么夏天养心我们应该多吃什么样的食物呢？夏天养心，中医讲夏天心火比较重，在夏天的时候，我们应该多吃一些蔬菜，夏天瓜类的蔬菜也非常多的，比如说冬瓜、黄瓜，还有新鲜的小南瓜、西葫芦这些都是比较好的。再有，在夏天的时候，莲子、苦瓜这样的一些食物，我们也可以适当的选择，它也有比较好的去心火的作用，那么莲子我们可以把它做成莲子羹、莲子粥，把它放到大米里面熬成莲子粥，放到银耳里面加一点枸杞，用这个电压力锅就可以把它熬成非常粘稠透明清香怡人的银耳莲子羹，那么它也有非常好的去心火作用。夏天的时候，要减少肉类的摄入量，因为在夏天我们体表的血液循环增加，消化道的血液循环减弱，这时候如果说吃大量的肉类，它会影响消化道的健康，影响您的消化，对身体是不好的。

语音时长 01:34

2018-03-30

56379次收听