子宫内膜癌化疗后饮食

子宫内膜癌化疗后饮食需注重营养均衡与易消化，可适量食用高蛋白食物、富含维生素的蔬菜水果、全谷物、低脂乳制品及坚果种子类食物。化疗可能导致胃肠功能减弱，应避免辛辣刺激、高脂油腻及生冷食物。

一、高蛋白食物

化疗后机体修复需大量蛋白质支持，推荐选择鸡蛋、鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白来源。鸡蛋可制成蛋羹或水煮蛋便于消化；鱼肉富含不饱和脂肪酸，建议清蒸或炖煮；鸡胸肉去皮后脂肪含量低，适合切碎煮粥。避免油炸或烧烤等高温烹饪方式。

二、富含维生素的蔬菜水果

西蓝花、胡萝卜等深色蔬菜含维生素A和膳食纤维，建议焯水后凉拌或清炒；香蕉、苹果等水果可补充钾元素和维生素C，宜去皮切块食用。化疗期间若出现口腔溃疡，可将水果榨汁过滤后饮用。每日蔬菜摄入量建议300-500克，水果200-350克。

三、全谷物

燕麦、糙米等全谷物富含B族维生素和膳食纤维，有助于维持肠道功能。燕麦可煮成糊状加入牛奶；糙米需充分浸泡后与白米混合蒸煮。化疗后若出现腹泻症状，可暂时改用低纤维的白粥过渡。

四、低脂乳制品

酸奶、低脂牛奶等乳制品提供钙质和益生菌，优选无糖或低糖产品。酸奶宜选择含活性乳酸菌的品种，避免空腹饮用；牛奶可温热后少量多次饮用。乳糖不耐受患者可选择舒化奶或豆浆替代。

五、坚果种子类

核桃、亚麻籽等富含ω-3脂肪酸，每日摄入10-15克即可。建议将坚果研磨成粉加入米糊，或选择无添加的坚果酱涂抹面包。化疗期间若血小板偏低，应避免坚硬坚果整粒食用以防黏膜损伤。

化疗后饮食需遵循少食多餐原则，每日可分5-6次进食，每次摄入量约为正常餐量的1/2。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，避免煎炸烧烤。进食前后可用淡盐水漱口保持口腔清洁，餐后30分钟内避免平卧以防反流。若出现持续呕吐、腹泻或吞咽困难，应及时联系主治医师调整营养方案，必要时可通过肠内营养制剂补充能量。保持每日饮水量1500-2000毫升，可适量饮用淡蜂蜜水或红枣枸杞茶补充体力。