弥散性肺纤维化饮食调理

弥散性肺纤维化患者可通过调整饮食结构辅助改善症状，建议选择高蛋白、易消化、富含抗氧化物质的食物，同时避免辛辣刺激及产气食物。

一、高蛋白食物

优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉、豆腐有助于维持呼吸肌功能，每日摄入量应达到每公斤体重1.2-1.5克。清蒸鲈鱼、虾仁蒸蛋等烹调方式可减少油脂摄入。合并肾功能异常者需控制蛋白质总量。

二、抗氧化食物

西蓝花、蓝莓、胡萝卜含维生素C、维生素E等抗氧化成分，可减轻氧化应激对肺组织的损伤。建议每日摄入300-500克新鲜蔬菜水果，深色品种应占一半以上。避免高温油炸破坏营养素。

三、易消化主食

燕麦粥、小米粥等低GI主食可提供持续能量，减少餐后膈肌压迫。合并胃食管反流者宜采用少量多餐制，每餐主食量控制在100-150克。粗粮需充分浸泡软化后烹调。

四、必需脂肪酸

亚麻籽油、深海鱼油含ω-3脂肪酸，具有抗炎作用。每日可摄入10-15毫升植物油，避免高温烹调用橄榄油凉拌。需警惕鱼油与抗凝药物的相互作用。

五、水分补充

每日饮水1500-2000毫升稀释呼吸道分泌物，温蜂蜜水或罗汉果茶可缓解咽干。合并心功能不全者需根据尿量调整饮水量，夜间限水预防阵发性呼吸困难。

患者应建立规律进食时间表，进食时保持坐位姿势，细嚼慢咽避免呛咳。记录每日饮食与症状变化，定期监测血清前白蛋白等营养指标。出现进食后气促加重或体重持续下降时，需及时向营养科医师寻求个性化指导。合并肺动脉高压者需严格限制钠盐摄入，每日食盐量不超过3克。