气血不足该怎么食补

气血不足可通过适量食用红枣、桂圆、猪肝、黑芝麻、枸杞等食物进行食补。气血不足可能与营养不良、过度劳累、慢性失血、脾胃虚弱、久病体虚等因素有关。

一、食物

1、红枣

红枣富含铁元素和维生素C，有助于促进血红蛋白合成，改善面色苍白、乏力等气血不足症状。可直接食用或与粳米煮粥，每日建议摄入5-10颗。

2、桂圆

桂圆具有补益心脾、养血安神的功效，适合心悸失眠的气血不足人群。可搭配莲子炖汤，但阴虚火旺者需控制用量。

3、猪肝

猪肝含血红素铁和维生素B12，能有效改善缺铁性贫血。建议每周食用1-2次，焯水后爆炒或煮汤，避免与浓茶同食影响铁吸收。

4、黑芝麻

黑芝麻含亚油酸和维生素E，能滋养肝肾、润燥补血。可研磨成粉加入牛奶或粥中，每日摄入10-15克为宜。

5、枸杞

枸杞富含枸杞多糖和胡萝卜素，能增强造血功能。可直接嚼食或泡水，每日用量不超过20克，感冒发热时禁用。

二、药物

1、复方阿胶浆

用于气血两虚引起的头晕目眩、心悸失眠，含阿胶、红参等成分，需饭前服用，糖尿病患者慎用。

2、生脉饮

适用于气阴两亏型气血不足，含人参、麦冬等，可改善气短乏力症状，服药期间忌食萝卜。

3、八珍颗粒

由四物汤和四君子汤组成，治疗面色萎黄、食欲不振，感冒时停用，需用温水冲服。

4、归脾丸

针对心脾两虚型气血不足，含黄芪、龙眼肉等，能改善健忘失眠，便溏者应减量服用。

5、驴胶补血颗粒

含驴胶、当归等补血药材，适合月经量多导致的贫血，服药期间避免辛辣刺激饮食。

日常应保持规律作息，避免熬夜和过度劳累，适当进行八段锦、太极拳等舒缓运动。饮食需均衡摄入瘦肉、绿叶蔬菜等富含蛋白质和叶酸的食物，同时注意保暖避免受凉。若长期出现头晕、心悸等症状，建议及时就医检查血红蛋白和铁代谢指标，在医生指导下配合药物治疗。烹饪补血食材时宜采用蒸煮等低温方式，减少营养流失。