枸杞子功效是什么

枸杞子具有滋补肝肾、益精明目、增强免疫等功效，适用于肝肾阴虚、视力减退、免疫力低下等人群。枸杞子的主要功效包括改善疲劳、调节血糖、抗氧化、保护肝脏、延缓衰老。

1、改善疲劳

枸杞子含有枸杞多糖、甜菜碱等活性成分，能帮助缓解体力疲劳和精神倦怠。长期用眼过度或脑力劳动者适量食用枸杞子，有助于改善因肝肾不足引起的头晕乏力症状。枸杞子可单独泡水饮用，也可与红枣搭配增强补气效果。

2、调节血糖

枸杞多糖具有辅助调节血糖的作用，能改善胰岛素敏感性。对于糖尿病前期人群，枸杞子可作为膳食补充辅助控糖。但已确诊糖尿病患者需在医生指导下使用，不可替代降糖药物。建议每日食用量控制在10-15克。

3、抗氧化

枸杞子富含胡萝卜素、玉米黄质等抗氧化物质，能清除体内自由基，减轻氧化应激损伤。其抗氧化能力对预防动脉硬化、保护视网膜细胞有积极作用。长期面对电子屏幕者适量食用枸杞子，有助于减缓蓝光对眼睛的氧化损害。

4、保护肝脏

枸杞子中的甜菜碱和枸杞多糖能促进肝细胞修复，改善肝脏代谢功能。对于长期饮酒或脂肪肝人群，枸杞子可辅助降低转氨酶水平。建议搭配菊花泡水饮用，但肝功能异常者需优先接受规范治疗。

5、延缓衰老

枸杞子含有的多种氨基酸、维生素及微量元素能调节内分泌，增强细胞活力。中老年人适量食用可改善皮肤弹性、缓解腰膝酸软等衰老症状。建议与黑芝麻、核桃等坚果搭配食用，以增强抗衰老效果。

枸杞子性质平和，多数人群可长期适量食用，建议每日用量不超过20克。感冒发热期间应暂停食用，脾胃虚寒者可搭配生姜以中和寒性。使用枸杞子时需注意食材质量，避免硫磺熏蒸产品，建议选择颜色暗红、颗粒饱满的宁夏枸杞。若需用于疾病辅助治疗，应在中医师指导下配伍使用。