喝牛奶的好处和坏处分别是什么

喝牛奶既有好处也有坏处，适量饮用可补充营养，但过量或特殊体质可能引发不适。

牛奶富含优质蛋白和钙质，有助于骨骼发育和肌肉修复，其含有的维生素B族能帮助维持神经系统功能。乳糖不耐受者饮用后可能出现腹胀腹泻，高脂牛奶长期过量可能增加心血管负担。部分人群对牛奶蛋白过敏，可能引发皮肤瘙痒或呼吸道症状。空腹饮用牛奶可能降低消化效率，与某些药物同服可能影响吸收。选择巴氏杀菌奶可减少微生物风险，但高温灭菌会破坏部分热敏感营养素。

建议根据体质选择低乳糖或植物奶替代，每日饮用200-300毫升为宜，避免与浓茶、菠菜等高鞣酸食物同食。乳糖不耐受者可尝试分次少量饮用或选择发酵乳制品，饮用后出现皮疹、呼吸困难等症状应及时就医。生长发育期儿童、孕妇及骨质疏松患者可适当增加摄入，但需配合维生素D促进钙吸收，三高人群宜选用脱脂奶并控制总量。