艾草的功效与作用

核心答案

温经止血、祛湿寒、平喘镇咳

功效与作用

艾草又叫艾蒿，是一种较常见的植物。其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种矿物质、维生素等营养成分；从药理上看，艾草还含有挥发油、黄酮、三萜类化合物等物质。 1、温经止血：艾草性温、味苦，具有温经止血的作用，对宫寒引起的月经不调、流产出血等症状都有一定的缓解作用。 2、驱湿散寒：艾草还具驱湿散寒的作用，对风湿性关节炎、着凉头痛、风寒感冒有一定的缓解效果。适量服用艾草，还可以调理虚寒体质。 3、平喘镇咳：艾草有平喘镇咳的作用，对支气管炎、哮喘等疾病有显著疗效。

适宜人群

宫寒、流产、风湿性关节炎、体虚者

禁忌人群

儿童、经期、过敏者

不宜同食

热性食物

艾草与羊肉、狗肉、榴莲等热性食物同食，会因摄取温热性食物过多，导致上火。

食用方法

煎煮

取适量的艾草与白糖一起放入锅中，加水煎煮饮用即可。

蒸食

将艾草打成浆，与糯米粉制成艾草饼，上锅蒸熟即可。