海鲜上火吗

发布时间：2018-03-3063131次浏览

一说到海鲜，有的人口水都流了下来，海鲜作为一种深受人们喜爱的食物，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。但是，在好吃的食物也要尽量节制，什么东西吃多了都会有坏处的，比如一些滋补的海鲜吃多了会导致上火。

海鲜是人们都非常喜欢的食物，不仅味道鲜美，营养价值也是极高的。不过吃海鲜也是有利有弊的，海鲜大多都具有丰富的蛋白质和维生素，而且还不易长胖，但同时海鲜也有很多细菌，如果没有煮熟就食用也许会损害健康。

吃滋补的海鲜是会上火的，平时需要避免少吃比较好，多吃水果蔬菜。

海鲜的营养

1、鱼类、虾、蟹等含有丰富的蛋白质，含量可高达15%～20%，鱼翅、海参、干贝等含蛋白质在70%以上。另外，鱼蛋白质的必需氨基酸组成类似肉类，属优质蛋白。

2、鱼类、虾、蟹等脂肪含量很低，多数为1%～3%，并且多由不饱和脂肪酸组成，容易消化，不易引起动脉硬化。

3、鱼类脂肪含有极丰富的维生素A和D，特别是鱼肝中含量更为丰富，鱼肉中还含有一定量的尼克酸、维生素B1。

4、海带、紫菜等海中植物，还含有丰富的碘和铁。

海鲜煮不熟含有细菌

1、海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病3。海鲜啤酒同吃惹痛风

2、在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

由以上内容我们可以了解到海鲜吃多了是会上火的，所以在美味的食物也要控制食量。还有海鲜是一种非常容易过敏的食物，所以第一次吃海鲜的时候一定注意自己是否对海鲜过敏。

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降火的办法

上火了吃什么降火最快一般来说，如果出现了上火的情况，那么在平时应该多喝开水，还可以适当地吃一些凉性的水果，比如香蕉、猕猴桃、柚子梨等，这些水果都有清热解毒，帮助消化，促进食欲。建议在平时如果上火得比较严重，那么也可以在医生的指导下服用一些下火药来进行治疗。那在平时一定要多喝水，可以喝蜂蜜水，绿茶等。平时一定要多注意休息，不能太过于劳累，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，另外要有适当的运动。降火的水果去火最常见的水果有苹果、梨、西瓜、椰子、香蕉、芒果、猕猴桃等，这些水果多为凉性，能很好的清除人体内的热性。梨清热降火，滋阴润肺，是公认的清热去火的水果，其汁水非常多，而且能够补充人体的水分，在人体肺热偏重的情况下，多吃梨可以有效的缓解上火的情况。上火喝什么可以降火喝决明子、蒲公英、野菊花、绿豆饮等，也可喝石斛、麦冬、枸杞子等代茶饮。决明子、蒲公英、野菊花、绿豆饮等适用于体内阳气太过旺盛的上火，一般会有壮热烦躁、胸腹满闷、大便秘结、小便淋漓涩痛，舌苔黄厚等表现。石斛、麦冬、枸杞子等适用于体内阴液不足引起的上火，通常会有潮热颧红、五心烦热、口燥咽干等表现，还可以吃些药食同源的食物比如百合、桑椹、黑芝麻、银耳等。上火也与外部环境相关。比如夏秋季节太过炎热干燥，应注意防暑。除此之外还与饮食因素有关，比如过食辛辣的食物也会引起上火。小孩上火吃什么降火孩子上火后可以给孩子吃一些清热解毒类的食物，比如黄瓜、菊花、芹菜、绿豆、豆腐等，这类食物比较适用于实火症候。也可以给孩子多吃一些银耳、小米、荞麦、乌鸡、猪血、南瓜等食物，能够起到滋阴降火的效果。除此之外也可以多给孩子吃水果，比如甜瓜、西瓜等，尽量不要给孩子吃过多的热带水果，比如菠萝蜜、榴莲等。

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