核桃真的可以补脑吗

发布时间:2018-04-1058922次浏览

干果,作为现在人们越来越喜欢吃的零食之一,它的营养价值相信大家都有所了解,说到干果,我们就不得不提核桃了,核桃含有人体必需的多种微量元素、矿物质以及维生素,对人体益处多多,深受大家的喜爱。

有一天在大街上,我看到一位应该是奶奶或者外婆的老人家,满脸慈爱地把一瓶核桃露往一个胖小子手里塞,一边塞一边说:“学习累,快考试了,喝点核桃补补脑。”

可见,核桃补脑的观念相当深入人心。长久以来,根据中医“以形补形”的理论,由于核桃的外形长得很像人脑,所以一直有核桃补脑的说法,在民间也广为流传。

然而现在有很多人质疑这种理论,认为仅仅凭借外形的相似,并不能说明问题。其实他们对中医有误解,我们睿智的先人并不是这样轻率下结论的。之所以说核桃能补脑,是因为核桃可以很好地“补肾”,所以腰膝酸软,阳痿遗精等症状都可以用核桃食疗。

虽然两医认为肾脏和大脑没有关系,但中医不这么看,清代医学家唐容川,是最早用西医解剖学解释中医科学性的代表人物之一,他是这样说的:“事物之所以不忘,赖此记性,记在何处,则在肾经,益肾生精,化为髓,而藏于脑中。”

由于肾藏精,精生髓,髓充骨,髓又上充于脑,脑为髓海,所以,大脑的功能,和肾脏的好坏关系密切。能够补肾的核桃,当然也就能补脑。

这一观点,也已经被营养学证实。由于核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,并且饱和脂肪酸含量少,对大脑健康大有好处,可以改善我们的记忆力和学习能力。

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