博禾医生官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

哪些必需氨基酸可促进伤口愈合

56781次浏览

患病期间病人的心理因素、疾病状态都会影响食欲、消化液的分泌,从而关系到膳食中营养素的吸收,所以尽量要将食物做的容易消化、味道清淡、氨基酸丰富、花色品种多一些。比如:清蒸鳝丝、萝卜丝鲫鱼汤、鸡汤墨鱼丸、香芹鱿鱼花、党参炖母鸡、西洋参煲乳鸽、芫爆里脊丝、花生山药炖排骨以及麻酱、核桃粉等等。

谷氨酰胺是人体伤口恢复所必须的氨基酸,谷氨酰胺和半胱氨酸也是伤口愈合所必须的氨基酸。研究显示,及时适量地补充谷氨酸胺能有效地防止肌肉蛋白的分解,并可通过细胞的水合作用,增加细胞的体积,促进肌肉增长。

谷氨酰胺还是少数几种能促进生长激素释放的氨基酸之一,谷氨酰胺的主要功能是:为机体提供必需的氮源,促使肌细胞内蛋白质合成;通过细胞增容作用,促进肌细胞的生长和分化。谷氨酰胺还具有重要的免疫调节作用,它是淋巴细胞分泌、增殖及其功能维持所必需的。

作为核酸生物合成的前体和主要能源,谷氨酰胺可促使淋巴细胞、巨噬细胞的有丝分裂和分化增殖,从而增强机体的免疫功能。补充谷氨酰胺丰富的食物,可以稳定细胞膜和蛋白质结构,保护肝、肺、肠道等重要器官及免疫细胞的功能,维持肾脏、胰腺、胆囊和肝脏的正常功能,促进身体把代谢的废物和毒素排体外。

相关推荐

02:00
喝中药能吃虾吗
这个问题要根据具体药物成分和具体病情判断。首先虾会导致过敏,如果是对虾过敏的同志,不论是否吃中药,都不要吃虾。其次,根据病情,如果这位患者有痛风,吃虾是会增加尿酸的含量,是诱发痛风的,也不要吃。第三,如果在吃苦寒的中药,苦寒中药是会引起体内的尿酸排泄减慢的,如果吃中药的时间比较长,尿酸排泄比较少,体内尿酸会增加,吃虾又会增加嘌呤的产生,就增加尿酸在体内的浓度。所以,吃苦寒的中药的时候,特别是那些有伤肾阳的中药,就不要吃虾,这类药物会导致虾子代谢产物堆积在体内,不能排出体外。
花胶功效和作用及食用方法
花胶是指各类鱼鳔的干制品,可以切开晒干后食用,食疗鱼胶能够缓解疲劳,促进手术伤口愈合。传统医学认为:花胶具有补气养血、健脾和胃、滋补肝肾的作用。从传统医学角度来讲,花胶属于滋补类的食品,可以作为药膳来食用。花胶里面含有很高的胶原蛋白,以及多种微量元素以及维生素。其中蛋白质的含量比较高,脂肪的含量比较低,属于高蛋白低脂肪类的食物。花胶能够补益生津、滋养经脉,可以治疗由于肾虚引起的遗精、滑精以及女性产后风等病症。中医认为花胶具有滋阴养颜、补肾作用,可以用于身体虚弱的人群,以及由于肾虚引起的腰膝酸软或者长期气虚无力的人群。花胶可以直接食用,也可以用来熬汤。花胶熬出的汤里面的营养价值更高,为女性朋友养颜的珍品,由于花胶对身体各个部分都能起到补益的作用,所以适合于各种年龄段的人群。并且花胶食用以后,具有补而不燥的优势。花胶的正确做法是,直接把花胶用来炖汤喝。使用花胶炖汤之前要用冷水浸泡,浸泡过后放进煮开的水里面煮20分钟,然后取出花胶。再泡凉水,并且每天换水,煮花胶时要使用葱、姜、蒜、盐、料酒等去除花胶的腥味。花胶还可以炖鸡,同时加入一些冬虫夏草类的食物,这样加工出来是很好的补养品。
语音时长 02:22

2021-06-25

105780次收听

喝茶对身体有害吗
喝茶对身体是否有害,不能一概而论。由于茶叶的品种繁多,功效也不尽相同,选择适合自己的茶饮,就不会对身体造成明显的伤害。茶叶会影响身体对铁的吸收和利用,处于生长发育阶段的儿童不宜饮茶,否则会导致缺铁。胃肠疾病的患者,特别是消化性溃疡的人群,不宜过量饮茶,否则可能导致病情进一步加重。除此以外,睡觉前饮用浓茶可能会引起神经兴奋,导致失眠和睡眠质量下降。当然饮茶对身体也有很多的益处,可以降低血脂和胆固醇的水平,预防心脑血管疾病的发生。
语音时长 01:04

2021-05-21

82112次收听

02:44
哪些食物含维生素e
含有维生素e成分比较多的食物主要是干果、蔬菜、水果。如黑芝麻、核桃仁、腰果、开心果、榛子、瓜子仁等坚果含有丰富的维生素e。其次是豆制品,如黄豆、黑豆、红豆等。含有维生素e比较丰富的食物,蔬菜中有白菜、菠菜、上海青、生菜、西兰花、茄子等。含有维生素e丰富的水果,有樱桃、葡萄、猕猴桃等。此外经常食用的奶油蛋糕里含有维生素e的成分是比较高的。从食物当中可以摄取足够量的维生素e。若维生素e摄入不足时,可以使用维生素e胶囊进行补充。外用维生素胶囊能够提高皮肤的亮度,促进皮肤代谢。
孕妇喘不上气来怎么办
孕妇喘不过气来可以在医生的指导下通过吸氧方法进行调理。孕妇在怀孕期间,由于胎儿的逐渐增长,所占面积逐渐增多,会对心脏、肺部等造成挤压,就会造成喘不上气的症状。很多孕妇都会出现情况,首先心理方面不要又太大的压力,否则极度紧张的情绪会加重呼吸困难的程度。如果孕妇觉得喘不上气来,最重要的应该是注意平时要有一定量的室外活动进行身体锻炼,并且要多休息、有充足的睡眠时间才行,身体素质的提高会对呼吸困难症状有所改善。一般孕妇都是在孕晚期出现喘不上气来的症状,因此可以在孕早期及孕中期时有意识的去锻炼身体,增强体质。如果在孕中期就出现喘不上气来的症状,或者本身心脏功能不太好的女性,首先要检查的就是心脏是否有器质性的病变,排除心脏器质性病变后才能进行下一步治疗。
语音时长 01:22

2020-03-17

66517次收听

竹叶青功效
竹叶青功效有强心解痉、兴奋、利尿、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌以及防龋齿作用。竹叶青含有较多茶多酚、咖啡因、氨基酸、蛋白质、叶绿素等营养成分,有保健功效。竹叶青茶香气高鲜,汤色清明,滋味浓醇,叶底嫩绿均匀,具有较高饮用价值。一、强心解痉作用,咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环;二、兴奋作用,竹叶青茶咖啡因能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率;三、利尿作用,竹叶青茶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、尿潴留;四、抑制动脉硬化,竹叶青茶中茶多酚和维生素c都有活血化瘀,防止动脉硬化作用;五、抗菌、抑菌作用,茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死;六、防龋齿作用,茶中含有氟,氟离子与牙齿钙质有很大的亲和力,能变成较为难溶于酸的“氟磷灰石”,像给牙齿加上保护层、提高牙齿防酸抗龋能力。
语音时长 02:39

2020-02-27

63073次收听

空心菜的营养成分有哪些
空心菜的营养成分有膳食纤维、维生素、水分、矿物质、抗氧化物质等。
01:43
孕妇能喝姜汤吗
孕妇可以适量的喝一些姜汤。在早孕期孕吐明显的时候,姜有明显的对抗孕吐的作用,所以对于早孕期恶心呕吐的女性,可以适量的喝些姜汤。姜汤可以健脾开胃,可以促进胃液的分泌,可以促进肠蠕动,对于早孕期孕吐反应有很大的帮助。姜汤还可以解表,用于治疗感冒的早期。孕期如果不慎感冒了,大部分女性很忌讳吃药,这时可以试一试姜汤的疗效。
03:14
哺乳期能吃蚝油豆豉吗
哺乳期可以在佐餐中添加蚝油和豆豉。蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料,是食品烹饪过程当中常用的一种,蚝油含有丰富的氨基酸。因为它也是一种含有丰富盐分的调味剂,所以在制作汤和菜的过程当中,不要加蚝油太多。豆豉是一些豆类的食物通过特殊的发酵加工以后,进行食物添加来调味用的。实际上,豆豉类的食物,现在来看是一个非常好的发酵食物,含有丰富的氨基酸和各种微量元素,而且这类的食物通过发酵加工的方法,甚至还会改善肠道内环境,像啤酒,发酵以后的面包、馒头、酸奶,实际上它们都是一些特殊的菌种,在食品加工过程当中和食品、时间、周围的环境、温度、湿度,共同形成了一些特殊的味道,然后来用于佐餐。而且这些特殊的味道会带来各种各样的菌类。这种菌类都是能够调节肠道内环境一个很好的食物。
一天吃多少橘子是适量的
橘子是一种传统的食物,是最传统的水果之一,特别容易吃多,一天最多不超过三个。橘子有很多好处,比如止咳、润肺、化痰,这是传统的认为橘子的好处,但是同时又存在一些问题,比如较容易生热、吃多会有上火。任何食物只有食之有度,才能显示其好处。橘子最多每天不超过三个,如果吃橘子已经导致上火,可以吃点不上火的水果,比如一些含水分比较高、比较寒凉的水果,如梨、橙子、柚子等。吃橘子可以搭配橙子和柚子,它们的营养都非常丰富,但是都不能超量,橘子是比较容易超量的水果。
语音时长 01:20

2018-09-21

63485次收听

02:03
橘子一天吃多少合适
吃橘子一天最多不要超过三个。橘子是一种传统的水果,深受大家的喜爱,尤其是老人和孩子,一吃起来橘子,就会特别容易吃多。适量地食用橘子,对身体有很多的好处,比如止咳、润肺以及化痰;但是,如果过量地食用橘子,反而会容易产生一些问题,比如比较容易生热,橘子吃多也会容易出现上火的症状。因此,任何食物只有食之有度,才能显示其好处。在日常生活中,如果吃过多的橘子已经导致上火,可以吃点不会令人上火的水果,比如一些含水分比较高,性质比较寒凉的水果,如梨、橙子、柚子等水果。在平时吃橘子的时候,也可以搭配着吃一些橙子以及柚子,这些水果的营养都非常丰富。但是,在食用这些水果的时候,一定要注意都不能超量。
盘点女性必吃的滋养水果
想让皮肤在这季节里水汪汪不干燥?不妨从“吃”下手。新鲜美味的水果,是你养颜美肤的最佳选择,不仅可以帮你打造润泽皮肤,还有多种美容养颜抗衰老的功能。下面,就快看看一下这些滋养水果吧,不仅美味,而且还能养颜抗衰老哦。
鱼肝油制剂在婴幼儿喂养中具有重要意义
在我们刚刚结束的调查中,发现云南丽江农村地区有很多的“枕秃”患儿。所谓“枕秃”,是指婴幼儿枕后部头发磨损变短变薄,使之呈现出颜色较浅的体征。
从食物中寻找——有助于保持良好记忆力
昨天有位老人为孙子要高考前来咨询饮食与记忆力、抗疲劳的问题,借此我来提供一些建议:说起有助于保持良好记忆力的话,让我想起了我的老师在营养学课堂上的一段精彩内容。
走路是“世界上最好的运动”
世界上最好的运动是什么?走路!世卫组织认定,走路是“世界上最好的运动”。数据统计:每走一步,可推动人体50%的血流动起来,活血化瘀;可挤压人体50%的血管,是简单的“血管体操”;至少可运动50%的肌肉,有助于保持肌肉总量。一起来看看走路的19条益处!