到底该怎么解酒

酒逢知己千杯少，醉里方知乾坤大。

在我国，有个传统的陋习，就是喝酒“宁伤身体，不伤感情”。兴致来时往往开怀畅饮，一醉方休。于是便喝坏了身体，喝坏了胃。但是，有的人说了，工作需要啊，身不由己啊，酒还得照喝。

既然没有办法，那有什么解酒的好办法吗?用浓茶解可不可以?是不是大量喝茶或饮浓茶能够增加排尿，带走一些已经被吸收或未吸收的酒精?而且饮茶能够使人大脑兴奋、清醒，达到“醒酒”的效果呢?其实不然，早在明代李时珍就在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害作了明确的表述：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿”。

茶非但不能解酒，相反还可能加重酒醉的症状。因为酒精对心血管有强烈的刺激性，而浓茶也同样具有兴奋心脏的作用。若将茶和酒加在一起去刺激我们的心脏，对心脏的损害是巨大的，而对心脏功能原本就不好的人，更容易产生不良的后果。茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用，由于排水过速，会把来不及完全氧化分解的乙醇提早引入肾脏，刺激肾脏，肾脏受到茶和乙醇的双重刺激，造成排尿过多，使肾脏负荷过重。经常如此，就会损及肾脏。体内水分减少，还可能产生结石。

那么正确而简捷的解酒方法有哪些呢?

饮牛奶：牛奶与酒精混合，可使蛋白凝固变性，消耗了部分未被及时吸收的酒精，缓解酒精在胃内的吸收，并有保护胃粘膜的作用。

饮浓米汤：浓米汤里含有多糖类及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效。如加入适量白糖，效果更好，中医认为甘味能缓，甘能解毒，浓米汤味就属于甘味。

饮酸醋：醋与酒精生成乙酸乙脂和水，可以减轻酒精对人体的损害。醉酒时，用酸醋或陈醋50克，红糖30克，生姜几片煎水服，解酒效果更好。

饮绿豆甘草汤：用绿豆50克，甘草10克加适量红糖煎服，有解毒醒酒功效。甘草绿豆汤有很好的解毒作用，能用于多种中毒的解救。

饮生鸡蛋清：酒精可与蛋白质凝聚变性而沉淀，醉酒时服下生鸡蛋清，可缓解酒精在胃内的吸收，有保护和防止酒精伤胃粘膜的作用。

另外，桔子和橙子、甘蔗、豆腐、食盐、生萝卜等都有一定的解酒效果。中药葛花、枳椇子(中医古代有“千杯不醉枳椇子”的夸张说法)、草果、菊花、白扁豆也都是解酒良药。