吃的对，看得清

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合理饮食有助于维持视力健康，主要营养素包括维生素A、叶黄素、玉米黄质、锌、DHA等。视力保护可通过摄入动物肝脏、深色蔬菜、深海鱼类、坚果、全谷物等食物实现。

1、维生素A

维生素A是构成视网膜感光物质的重要成分，缺乏可能导致夜盲症。动物肝脏如猪肝每100克含维生素A约5000微克，可满足成人一周需求。胡萝卜富含β-胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，建议与油脂同食促进吸收。长期用眼人群每日需摄入800微克维生素A当量。

2、叶黄素与玉米黄质

这两种类胡萝卜素集中在视网膜黄斑区，能过滤蓝光并抗氧化。菠菜每100克含叶黄素12毫克，烹饪时急火快炒可减少流失。鸡蛋蛋黄含玉米黄质0.3毫克/个，生物利用率是蔬菜的3倍。建议每日摄入6-10毫克叶黄素复合物。

3、锌元素

锌参与视黄醇结合蛋白合成，缺锌可能引发暗适应能力下降。牡蛎含锌量高达71毫克/100克，每周食用2-3次即可满足需求。南瓜籽含锌7毫克/100克，适合作为零食补充。成人每日锌推荐摄入量为12-15毫克。

4、DHA

这种ω-3脂肪酸占视网膜磷脂的50%，三文鱼每100克含DHA约1克，每周建议食用200-300克。亚麻籽油含α-亚麻酸可在体内部分转化DHA，但转化率不足5%。婴幼儿视网膜发育期需每日摄入100毫克DHA。

5、抗氧化组合

维生素C、维生素E和花青素协同保护眼部微血管。蓝莓富含花青素，每日40克可提升暗视力。杏仁含维生素E 26毫克/100克，与猕猴桃搭配食用可增强抗氧化效果。长期接触电子屏幕者应保证每日200毫克维生素C摄入。

除膳食补充外，建议每用眼40分钟远眺5分钟，保持30厘米以上阅读距离。定期进行眼底检查，600度以上近视者每年应做散瞳检查。糖尿病患者需严格控糖以防视网膜病变。户外活动时佩戴防紫外线眼镜，阴天仍需防护。避免吸烟及二手烟暴露，尼古丁会减少视网膜血流灌注。

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做完CT后吃什么食物能排出辐射

做完CT以后，并没有什么特殊的食物可以促进辐射的排出。因为做CT的时候，是直接接触了X线，这些X线在身体内会有一段时间的存留，这个存留的时间一般不会很长，在排出的时候，主要是经过自身的代谢有关。对于患者来讲，偶尔的CT检查，这些辐射量是非常小的，只要进行正常的日常活动，大多数辐射可以在照射以后的3-5天完全消失。因此做CT以后并不需要吃特殊的食物，只要适当的喝水，保持良好的肝肾功能，这样患者的代谢状态是正常的，这些所谓的辐射含量可以随着时间的推移而逐渐消失。

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2021-09-29

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没吃饭可以吃药吗

为什么没吃饭不可以吃药？每个人都有过吃药的经历，吃药的情况病人经常会问，没吃饭可以吃药吗？首先我们说饭后服用的最佳的时间，一般来说饭后的吃药时间，是在饭后的半个小时，到一个小时左右。第二个需要在饭前或者是饭后服用的药物，像高血压糖尿病的这种药物，应该分开来食用，像治疗血糖高的药物应该在饭前食用，这样容易抑制饭后血糖的升高，有的降糖的药物是随餐的时候一起服用，在吃饭的时候可以抑制食欲。因为米饭的主要成分是淀粉，淀粉进入人体以后会转化成糖分，所以有的降糖药是需要在饭前服用。

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哪些食物属于高蛋白食物

什么食物属于高蛋白的食物，高蛋白的食物是真不少，比如说我们吃的鱼、肉、蛋类食物，还有大豆类的食物，这些都属于高蛋白的食物。但是大豆类的食物里面的豆浆，它不属于高蛋白的食物，因为它里面水分含量太高了。鸡蛋，所有的禽蛋类的食物都是高蛋白的，所有的肉类食物几乎都是高蛋白的，除了肥肉。那么有人说，高蛋白的食物我们应该怎么选择，我们选择高蛋白的食物的时候，要注意选择优质蛋白丰富的食物，比如说同样是高蛋白的食物，猪皮里面蛋白质的含量也高，海参蛋白质的含量也高，但是它里面主要是胶原蛋白含量丰富，胶原蛋白并不是优质蛋白。所以，我们在吃肉类的食物首选的是瘦肉或者是去皮的肉，这样才是真正的高蛋白、低脂肪、低能量的食物。高蛋白的食物在搭配的时候，一定要注意选择低蛋白、高纤维的食物来搭配，比如说蔬菜、菌藻类的食物，这样它搭配起来膳食营养才均衡。另外，高蛋白的食物在烹饪的时候，还需要注意一个问题，就是低温烹调。低温烹调的方式主要是靠蒸汽和水作为传热媒介的，比如说蒸、煮、焖、炖、涮这样的烹调方法，都是非常健康的烹调方式：第一、温度低。第二、时间控制的短。那么相对而言，用油、用热气或者是用热的烤箱、烤炉、热卵石、热铁板、加热的方式都是高温烹调的方式，比如说这个烤炉里面的热气、热卵石做的一些桑拿虾，这样的一些食物。再有就是烧烤类的食物，在烧烤类的食物里面直火烧烤，直接在炭火上烧烤的方式是最差的，不仅会让食物当中的蛋白质容易产生致癌的杂环胺，而且还会让肉类当中的脂肪融化，然后滴落在炭火里面，腾出来的烟里面就含有二噁英、苯并芘这样的一些致癌物质。所以高蛋白的食物，首先应该选择优质蛋白丰富的食物，其次高蛋白的食物要低温烹调，那么高蛋白的食物，最好搭配一些蔬菜类的食物，同时食用。

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2021-07-09

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鱼肝油是维生素d吗

鱼肝油和维生素D之间，是不能划等号的。维生素D来源于植物和动物两种，其生理作用基本相同，在体内均可促进钙磷的吸收，预防和治疗佝偻病。各种维生素D制剂有针剂、丸剂等，应根据实际情况使用。“鱼肝油”是从鱼肝中提取的，其中含有维生素A和D。它的生理作用除具有维生素D的作用外，还可以防止和治疗缺乏维生素A引起的干眼症和夜盲症等。传统意义上的鱼肝油一般是指由深海鱼类肝脏提取的油脂，常温下呈黄色透明液体状，伴有鱼腥味。鱼肝油常见三类：药用类鱼肝油、保健食品类鱼肝油、食品类鱼肝油。维生素A缺少时可导致：小儿骨骼发育缓慢；影响牙齿牙釉质细胞发育，牙齿不健全；上皮组织构造受损；免疫功能低下容易导致呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。维生素D的主要功用：是推进小肠黏膜对钙、磷的吸收；推进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺少时可导致：钙磷经肠道吸收削减，骨样组织钙化妨碍；佝偻病，表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改动。

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2020-02-27

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喝什么泡水养生

一般来说，在正常的情况下，是可以选择进行冲泡养生的，身体的保护是非常重要的，首先现在的湿气重的患者是比较多的，所以是可以冲泡红豆薏仁水或是冬瓜荷叶茶来进行祛风除湿的，效果是非常明显的，所以是可以确定的，而且现如今的工作压力是比较大的，所以可以喝绿茶和菊花茶的搭配，达到提高自身的免疫力，降血脂的作用。

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儿童能否喝蜂蜜水

不建议儿童喝蜂蜜水，尤其是一岁之下儿童不能喝。蜂蜜水有#肉毒杆菌#，可能让孩子中毒。一岁后的宝宝便秘，适当喝淡蜂蜜水有通便功效，但要看孩子具体情况而定。在喝淡蜂蜜水不起作用情况下，便秘可从更多方面解决，如适当给孩子吃粗粮、多吃蔬菜、多喝水以及适当增加孩子活动量等。

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蜂蜜是一种营养非常丰富的食物，同时有健脾和胃、润肠通便的作用，和一般的主食蔬菜放在一起吃都是可以的。但是蜂蜜不能和葱一起食用，葱加上蜂蜜会让人腹泻、会拉肚子。吃饭时要避免葱混在其他食物中被误食。如果想吃蜂蜜的时候，最好是和吃饭错开一段时间，吃饭的习惯也不用有什么太多的改变，早晚吃蜂蜜、喝蜂蜜水，再去吃饭，再去吃喜欢吃的食物就没有什么影响。

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孕妇能不能吃大料

大料就是八角，平时在做一些红烧类的菜品里可以适当地加一点，做为调味料。孕妇完全没有必要害怕大料对身体有害，因为它只是作为佐料来添加，而不是作为药物来引入，加的量非常少。所以比如烧鱼、烧肉，吃到大料不用过度的恐惧。大部分有味道的佐料，像姜、花椒都属于偏热性食物，要根据自己的体质食用，以免出现上火等症状。所以，不要刻意地认为某一个佐料是不是绝对能吃，或者绝对不能吃。大料适当添加可以，但是不要过量。

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蔬菜生吃还是熟吃好

蔬菜一定要吃，要保证一斤的量；不要每天不吃蔬菜。蔬菜的选择非常简单，最好有一半是深色的蔬菜，或者有一半是绿叶蔬菜。蔬菜熟吃还是生吃涉及三点，第一看品种；第二看口味；第三看其营养吸收。对于老年人和孩子，蔬菜经过加工，经过制作以后会变得软化、好消化，而且口感也比较软，适合老人孩子，可以做熟吃。再有比如土豆，一些含淀粉比较高的蔬菜无法生吃；比如菠菜草酸比较高，需要通过焯水去掉其草酸。其实蔬菜具体怎么吃还要根据人，根据菜的品种。生吃的好处是维生素，营养素不被破坏；熟吃可以软化、可以杀菌、适合脾胃不和的人士。有一点最为关键，每天必须要吃，一定要在一斤或者一斤以上。蔬菜对人类所提供的好处真的说不清、说不完。

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2018-09-21

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可以解辣的食物有哪些

现在吃辣的朋友越来越多，大多是在寻找一些刺激，甚至缓解压力。其实吃辣真的能让人的情绪好一些，尤其喜欢吃辣的人，可以刺激食欲，加强胃肠道的蠕动；这是在少量的前提下，如果吃辣特别多则会上火。比如今天吃的麻辣香锅或者麻辣烫，在吃的过程中，务必要注意添加几种比较凉性的食材。吃饭的过程中，在外边吃或者在自己家中做，吃辣的时候应该搭配一些水萝卜、白萝卜、芹菜、青笋，甚至菌藻类，比如木耳。在吃辣后的几天中要注意，不要再火上浇油。所谓火上浇油，就是不要再吃其他辛辣的食物，包括花椒、大料调味品都应该少吃；再有一个比较好的缓解方法即多喝水。水具有解毒的作用，平常喝五杯，吃辣后可以每天喝七杯到八杯，尽量让自己补充水；多吃水果，水果不是多多益善，让其他食物来缓解，在体内做一个很好的调和或者调节。这样慢慢的过两天会有缓解，下一次不要吃太多辣。

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2018-09-21

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蔬菜的健康吃法有哪些

蔬菜生吃的好处是维生素以及其他的营养素不会遭到破坏；蔬菜熟吃可以起到软化、杀菌的作用，蔬菜熟吃也适合#脾胃不和#的人士。蔬菜熟吃还是生吃主要涉及以下三点：第一，看品种。第二，看口味。第三，看其营养吸收。对于老年人和孩子这类的人群来讲，蔬菜经过加工制作以后，会变得软化，有利于肠胃的消化、吸收。而且经过加工制作的蔬菜，在口感上也会比较软。因此，蔬菜可以做熟吃。其次像土豆，还有一些含淀粉比较高的蔬菜无法生吃；比如菠菜的草酸含量比较高，在烹调的时候，需要通过焯水，来去掉菠菜中的草酸。有一点最关键的是，每天都必须要吃蔬菜，而且吃蔬菜的量一定要在一斤或者一斤以上。蔬菜对人类有许多好处，要多多食用蔬菜。

2018-09-20 63208次播放

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