博禾医生官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

黑豆可补肝肾、强筋骨、暖肠胃

发布时间:2018-04-2750932次浏览

1、黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利尿解毒的作用,也是润泽肌肤、防老抗衰、美容养颜、乌须黑发之佳品。

黑豆含有丰富的维生素、卵磷脂、核黄素、黑色素、花青素和异黄酮。黑豆中的异黄酮和花青素,更是极具功效的抗氧化剂,有助于延缓老化。

此外,异黄酮还可改善更年期不适症状(如心悸、盗汗、失眠等),可促进身体对钙的吸收,改善骨质疏松症状。

黑豆是防老抗衰佳品。古书上记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤变白嫩。这是因为黑豆中B族维生素(维生素B1、维生素B2)和维生素E含量很高,其维生素E含量相当于肉的7倍以上,可对机体在营养保健、防老抗衰、美容养颜、增强活力等方面起到促进作用。

黑豆乌发

做法:用醋将黑豆煮烂,取汁,每次10g左右,加热水洗发,可乌发;或者每晚食炒熟黑豆20粒,黑芝麻一匙,也有乌发作用

2、还有一个乌发方子,即每次服水煮黑豆50g,每日2次,连用一个月无好转者,可改用盐煮黑豆(每500g黑豆加盐5g),服法如前。

3.黑豆糯米粥功效:补血。

材料:黑豆30g,黑糯米50g,红糖适量。做法:将黑豆与黑糯米洗净后同煮成粥,加红糖调味,每日2次,温热时服用为佳。

4.黑豆鸡爪汤功效:祛斑增白。

材料:黑豆100g,鸡爪250g,盐适量。做法:将黑豆除去杂质,用清水浸泡30min,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透,加水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。每日可服1次,连食10天。

相关推荐

葡萄热性还是凉性
葡萄属于热性的水果,葡萄是葡萄科的植物,小圆柱形,果实呈球形或者椭圆形,一般在每年的8月份和9月份成熟。葡萄性味酸、涩、甜,是分布比较广泛的水果之一,葡萄有很高的营养价值,富含的糖分比较高,主要以葡萄糖为主。葡萄当中的果实有利于人体脾胃的消化,适当地吃葡萄或者是葡萄干能够起到健脾胃、帮助消化的作用,同时葡萄里面含有很多的微量元素以及矿物质和维生素。现代科学研究,葡萄对心脑血管有一定的预防作用,现代医学研究,葡萄对心脑血管疾病有一定的预防作用,能够防止血栓形成,降低体内胆固醇和甘油三酯并且可以降低血小板的凝集。每天适当地食用葡萄能够降低心脑血管疾病的发生率,并且对于慢性缺血性心脑血管疾病有一定的预防作用。因为葡萄当中有类似黄酮类的物质,能够起到活化血管、清洗血液,防止斑块的作用,葡萄也有很高的药用价值,在中医理论上具有补气血、生津止渴、强筋骨、止咳祛痰的作用。所以适当食用葡萄对于身体健康是有意义的。
语音时长 02:01

2021-06-25

87480次收听

03:04
柚子的功效与作用禁忌
柚子具有清热泻火、解毒的作用,含有很高的维生素C,可以补充体内的维生素,多吃柚子可以促进新陈代谢,有利于大便通畅。但是柚子也是有一定禁忌的,脾胃虚寒的人最好不要过多食用柚子,以免损伤脾胃和导致腹泻、腹胀、胃痛、胃寒等病症。柚子的吃法有很多种,可以到柚子成熟的季节直接食用,也可以把柚子皮晒干以后,与蜂蜜一起加工成柚子蜂蜜茶,当茶饮用。柚子属于酸性的水果,可以起到开胃的作用,平时遇到食欲不振的时候,喝一些柚子茶或者是吃一些柚子,能够开胃、消食。
02:41
橘子和柿子能一起吃吗
橘子最好不要和柿子一起食用,一起食用易导致消化功能下降,出现消化系统的疾病。橘子属于碱性食物,两种食材在一起食用会加重脾胃的负担,起到烧心、反酸、腹痛、胃脘胀痛,甚至腹泻等症状,特别是脾胃功能本身不好的患者或患有慢性胃炎、慢性反流性食管炎的患者。橘子和柿子虽不会发生不良的反应,但是脾胃功能虚弱的人吃橘子、柿子会导致脾胃功能更加下降,脾胃功能强健的人也要合理饮食,过量吃橘子或吃柿子会导致胃炎的发生,引起胃痛。两种食材食用不当会加重胃病,会造成很大的伤害,平时要注意合理的膳食。
竹叶青功效
竹叶青功效有强心解痉、兴奋、利尿、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌以及防龋齿作用。竹叶青含有较多茶多酚、咖啡因、氨基酸、蛋白质、叶绿素等营养成分,有保健功效。竹叶青茶香气高鲜,汤色清明,滋味浓醇,叶底嫩绿均匀,具有较高饮用价值。一、强心解痉作用,咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环;二、兴奋作用,竹叶青茶咖啡因能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率;三、利尿作用,竹叶青茶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、尿潴留;四、抑制动脉硬化,竹叶青茶中茶多酚和维生素c都有活血化瘀,防止动脉硬化作用;五、抗菌、抑菌作用,茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死;六、防龋齿作用,茶中含有氟,氟离子与牙齿钙质有很大的亲和力,能变成较为难溶于酸的“氟磷灰石”,像给牙齿加上保护层、提高牙齿防酸抗龋能力。
语音时长 02:39

2020-02-27

63067次收听

可乐姜汤的功效与作用
可乐姜汤口味属于甜中带辣,有解表散寒、促进消化、杀菌解毒的功效,并且做法简单,对于风寒感冒,腹疼吐泻,防治空调病都有作用。尤其是当患者流着清涕,用纸巾捂鼻子感觉自己要感冒时,来上一大杯热乎乎的可乐姜汤,再睡上一觉,第二天就会神清气爽。
枸杞叶的营养价值及功效有哪些
枸杞叶的营养价值及功效有抗疲劳、降血脂、降血糖、提高免疫力、保护肝脏等,若食用枸杞叶后出现不适,需要尽早就医。具体分析如下:
01:32
晨起可以喝蜂蜜水吗
晨起可以喝蜂蜜水,但是晨起更建议喝温开水。蜂蜜水是比较天然的食物,含有#活性酶#和微量元素,经过一夜的睡眠,身体处于一个比较缺水的状态,这时候如果喝一杯温开水,可以迅速地让身体吸收水分,还可以滋润皮肤,促进食欲,甚至可以帮助晨起排便。除了早晨喝一杯温开水,建议成人全天要喝1500毫升到1800毫升的温开水。如果觉得自己有便秘的症状,或者觉得自己身体不舒服,早晨喝一点蜂蜜水可以让排便更通畅,但是建议饮用淡淡的蜂蜜水,不要喝太浓的蜂蜜水。
蜂蜜用来洗脸可以吗
洗脸大家现在,尤其是女孩子认为这是一个很重要的步骤。那么蜂蜜它本身是偏粘的,而且富含糖分,用它来洗脸比较粘稠,且洗脸是起不到任何清洁作用和保养作用的;如果把它冲得过稀、浓度比较低,那么也发挥不出蜂蜜的作用,因此拿蜂蜜来洗脸没有什么过多的意义,不建议大家用蜂蜜去洗脸。而且蜂蜜是偏甜的,用它洗完脸,还有可能招虫子,所以蜂蜜洗脸不推荐,蜂蜜还是用它来食用比较好,不管是吃还是喝。喝的时候还是要去提醒大家,早、晚去喝,用温水或凉水去冲开蜂蜜,不要用滚烫的水,用滚烫的水冲蜂蜜会破坏它的各种营养物质或者组织成分,而且用热水去喝对这个蜂蜜本身的这种润肠通便的作用,也会起到一定的影响。因此提醒大家还是用温凉水去喝。
语音时长 01:24

2019-11-22

61625次收听

哺乳期可不可以吃生花生
生花生完全可以吃,但要注意食用的过程,因为刚从地里掰出来脏兮兮的就吃进去,增加食品污染的机会。可以少量的吃,但因为含油脂比较高,不要吃的太多。另外尤其是在产褥期或哺乳期时,尽量不要吃油炸。由于在哺乳期或在产褥期里,胃肠道的功能恢复的慢一些,吃到这种食物时,不要过量。如果能加工,比如煮熟或蒸一下,或放在食物里一块加工后,可以消灭掉污染的微生物或细菌。
语音时长 01:59

2018-11-06

56885次收听

酸枣仁的功效与作用及食用方法
酸枣仁又名枣仁,除去果肉及核壳,收集种子。酸枣仁样子看上去很像坚果,但其实是一味中草药,在一些药方中会出现。我们很多的朋友们日常生活中也是经常会服用酸枣仁的,适当的服用酸枣仁,不仅可以补充一些营养物质。那么酸枣仁的功效与作用及食用方法都有什么呢?
海苔的营养价值
海苔是一种大家常见的食材类型,而且营养物质有很多,可以有补充丰富的微量元素的作用,对于促进食欲也有好处,而且也可以有预防疾病的作用。海苔也就是紫菜烘烤后的产物,海苔含有丰富的矿物质元素以及维生素,对人体健康很有帮助,这些矿物质有助于儿童身体发育,对老年人延缓衰老也有帮助。那么海苔的营养价值有哪些呢?
不吃主食会怎么样
不吃主食对身体有很大影响。有很多减肥的女孩子,或者因为身体情况饮食特别差的疾病类的人群,都深有体会,不吃主食对身体有很大影响。主食是根基,特别关键,是膳食宝塔中重要的一类。主食提供碳水化合物,现在叫糖类;粗粮的好处更多,除碳水化合物以外,还提供丰富的B族维生素,B族维生素在容颜或者在皮肤上面起到很大的帮助;再有会提供膳食纤维,很多女孩都长痘痘,其实是身体中膳食纤维不足导致,比如经常便秘等等情况。所以粗杂粮主食绝不是单单的精米精面,应该是精米精面搭配粗杂粮,粗杂粮的营养非常的丰富。不吃主食会导致身体出现很多问题,瘦只是其中的一方面,而且是不健康的瘦;其他比如有解毒的作用,有抗生酮的作用,还有节约蛋白质的作用。所以希望大家每天把200克左右的主食均匀的分到三餐中。如果需要减肥,也应该最起码每天有三两主食,这样既不至于过度的增加热量,也会对身体提供必需的营养素。
语音时长 02:00

2018-09-21

60392次收听

02:03
粥和汤里的水分包含在每天需要喝的1.5升水里吗
每天喝水量包括喝汤和粥。每天喝1.5升的水是中国居民膳食指南的推荐。1.5升的水指的是纯水,包括温开水、白开水、矿泉水或者纯净水。但是,在日常饮水的时候,建议将这些不同种类的水搭配着喝,因为如果总是喝纯净水,身体也会容易出现一定的问题,比如水质太软。总是喝纯净水,也有可能会导致身体缺乏一定的矿物质。所以,在饮水方面,这些情况一定要注意。除了1500毫升的纯水之外,其余还有接近1000毫升的水才来源于粥、汤以及豆浆等。除此之外,由于身体的代谢,体内还会产生约200到300毫升的水。把这些加起来,一天应该在2500毫升以上。所以除喝7杯到8杯水,最好在每天的膳食中,做到干稀搭配,以补充额外的水,才能保证一天2500毫升,也就是2.5升的水。
02:36
在超市选购食品时要注意什么
在超市选购食品的时候要注意以下五点:第一,认准品牌。要选择自己心目中比较信任的厂家。第二,要看好想要选购食品的生产日期以及保质期。要尽量购买距离出厂日期比较近的食品,也就是刚出厂的食品。第三,必须要看食品的营养标签。在日常生活中,身体所需要的各种各样的营养素或者营养成分,食品能不能满足人体日常的营养需要,这些情况都可以通过营养标签反映出来。第四,看配料表。通过看配料表,可以了解到,配料中会不会添加过多的食品添加剂。第五,看全面的标签,比如生产许可以及卫生许可等标签。目前在超市中,各种产品琳琅满目,产品的种类也会有非常多,可以根据自己的实际需求,通过观察食品的营养标签,来判断这些食品是否符合自己的选购要求。
维生素,老人补充讲究多
对于老人来说,身体随着年龄的增长生理功能逐渐减退,尤其是消化吸收功能,代谢功能、循环功能的减退,使得老年人对营养素的要求发生了相应的变化。