最好的年货是水果
发布时间：2018-05-0760318次浏览
国人的很多节日都离不开吃喝，其中尤以春节为甚。别的节日一般就吃点特色，粽子、月饼啥的，而春节吃的多而全，年货一般包括肉、海鲜、坚果、饮品、大馒头、豆包、小点心之类一应俱全。自己买、单位分、朋友送、家人给，你来我往，家里冰箱塞不下，北方很多家庭都把年货悬挂在窗外或藏于北阳台。但是，年货其实就是浪费，很大的浪费。
一种情形是，有很多家庭年货吃不完，放在阳台或室外一段时间，因为气温不够低，肉鱼变味、馒头发霉，最后无法食用，只好丢弃;更多的情形是为了避免年货腐败变质，家人拼命吃掉它们，导致能量过剩、代谢负担和发胖，虽然没有扔掉，但同样是浪费，或许比扔掉更糟糕;就算年货没有扔掉，也没有过剩，春节集中食用鱼、肉、蛋、海鲜等高蛋白该营养的食物也很不可取，不如把它们分摊到平常日子食用，营养利用更好，更合理。 从这个角度讲，大量准备年货总是一种浪费。不用说，春节大吃大喝的传统是在生产力水平很低的历史中形成的，已经完全不适应今日之生活水平。如果既要保持年货的传统，又要适应今日之生活水平，避免浪费和过剩，就必须改良年货的品种。我的建议是年货以水果为主。
首先，水果可以多吃些，不会造成能量过剩或代谢负担，因为它们普遍能量较低，生食无油，清淡可口。
其次，水果品种较多且容易储存，保质时间较长，冰箱或常温贮存均可。
最后，很多水果价格不菲，特别是在北方地区。送礼拿得出手，自购也不错。
水果一直没有成为年货的主力，甚至排除在传统之外，这其实也与过去低下的生产力有关。很多人觉得水果不实惠，不是生活必需品，可有可无，又不如肉、鱼、海鲜那么好吃。这种错误观念与当下生活水平不符，亟待改变。
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